Домашний хлеб с творогом

Смешайте воду с сахаром и растительным маслом, чуть подогрейте до теплого состояния.

Всыпьте дрожжи и ложку с горкой муку. Перемешайте венчиком до однородной массы. Оставьте на минут 15.

Через 15 минут отправьте в опару творог и семена льна. Перемешайте лопаткой, стараясь раздавливать комочки творога.

Теперь подсыпая муку с солью частями, замешивайте тесто, пока оно перестанет липнуть к рукам.

Накройте тесто влажным полотенцем и оставьте на час в теплом месте.

Когда тесто увеличится в размерах, опустите его.

И переложите в форму для запекания. Оставьте для второго поднятия на минут 40-50.

Когда тесто увеличится, нагрейте духовку до 200 гр.

И выпекайте хлеб минут 30. Выньте готовый хлеб из формы и полностью остудите на решетке.

Приятного аппетита!