Картофельный хлеб

Картофельное пюре перемешать с яйцом, солью и кориандром(картофельное пюре должно быть потолченное со сливочным маслом 40 г).

Дрожжи растворить в воде и влить в пюре, перемешать.

Всыпать половину муки и перемешать, дать постоять 20 минут.

Всыпать остальную муку, добавить масло растительное и замесить тесто, поместить в форму.

Оставить на подход на 1 час, выпекать при температуре 170 около 40 минут.

Приятного аппетита.