Лепешки с яйцом и плавленным сырком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2057 раз
Быстрые лепешки на кефире с яйцом и плавленным сырком можно подавать на обед в дополнение к первым блюдам или брать с собой на перекус. По желанию в начинку можно добавить чеснок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 180+20 гр.
- Сыр плавленый 70 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 100 мл.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Масло растительное 15 мл.
- Масло растительное Для жарки
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 12
Яйцо с солью взбиваем вилкой.
Шаг 2 из 12
Вливаём кефир.
Шаг 3 из 12
Всыпаём 180 гр муки и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 12
Вливаём 15 мл. растительного масла и хорошенько вымешиваём тесто руками.
Шаг 5 из 12
Отваренное яйцо и плавленный сырок натираем на средней тёрке, добавляем сметану и тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 12
Тесто обваливаем в муке и разрезаём на 4 части.
Шаг 7 из 12
Каждую часть раскатываём в круг. В центр кладём начинку.
Шаг 8 из 12
Тщательно залепливаём края.
Шаг 9 из 12
Переворачиваем швом вниз и слегка придавливаем лепешку.
Шаг 10 из 12
Выкладываем лепешки на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 11 из 12
Готовим с двух сторон по 3-4 минуты под крышкой на маленьком огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет