Дрожжевые оладьи

Понравился 0 поварам Просмотрен 1858 раз
фото рецепта: Дрожжевые оладьи
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сегодня у нас на завтрак пышные, румяные, мягчайшие с пылу с жару оладушки. А если к ним подать еще медку или вареньица, да с чашечкой ароматного травяного чая, вкуснейшего только что сваренного кофе или теплого молока – вообще за уши не оттащить. Сегодня мы приготовим очень простые, но невероятно пышные и вкусные оладьи на молоке с дрожжами. Поверьте, это реально просто.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12

Для приготовления оладий нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №1
Шаг 2 из 12

В молоко добавляем сахар, дрожжи и размешиваем до растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавляем растительное масло, затем муку, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №3
Шаг 4 из 12

К муке добавляем соль, перемешиваем. Добавляем муку но не всю сразу, а за 2-3 раза.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №4
Шаг 5 из 12

Тесто должно быть однородным.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №5
Шаг 6 из 12

Чашу с тестом прикрываем полотенцем и ставим в тёплое место (у меня это микроволновая печь). Рядом ставлю большую кружку с кипятком, закрываю микроволновку. В ней от кипятка становится тепло и тесто быстро подходит.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №6
Шаг 7 из 12

Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №7
Шаг 8 из 12

Тесто не обминаем, а очень аккуратно столовой ложкой под стеночкой набираем тесло и выливаем на сковоролу с разогретым маслом. Жарим оладьи на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №8
Шаг 9 из 12

Переворачиваем, а готовые отправляем на тарелку с салфеткой, чтобы убрать лишний жир.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №9
Шаг 10 из 12

Оладьи готовы!

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №10
Шаг 11 из 12

Они мягкие, пышные, нежные!

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам