Капустные олаладьи на кефире
Понравился 1 повару
Просмотрен 2007 раз
Хочу предложить на завтрак вкусные оладьи, в состав которых входит капуста. Они получаются воздушными, а по своему вкусу, чем-то напоминают пирожки с капустой. Если капусту приготовить заранее, тогда приготовление займёт совсем немного времени.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Кефир 200
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода 0,5 ч. л.
- Мука 3-4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Капусту нарезаем лапшой, затем мелкими кубиками.
Шаг 2 из 10
Отправляем в сковороду, заливаем кипятком и отвариваем 5-10 минут, в зависимости, какую степень приготовления вы любите. Воду сливаем.
Шаг 3 из 10
Разбиваем в миску яйцо, добавляем кефир, соль.
Шаг 4 из 10
Добавляем просеянную муку с содой.
Шаг 5 из 10
Размешиваем до однородности.
Шаг 6 из 10
Добавляем отжатую от воды капусту.
Шаг 7 из 10
Жарим на разогретой сковороде, на среднем огне.
Шаг 8 из 10
Так оладьи выглядят в разломе.
Шаг 9 из 10
Оладьи готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
тамара агапитова
Огромное всем спасибо, за внимание к рецепту!
3 марта 2021 10:20
Ответить
Rikki
Ммм, вкусно очень.
2 марта 2021 22:36
Ответить
YulyaMukuta
Отличный рецепт!
2 марта 2021 22:28
Ответить
Света Garda
Вкусные оладки!
2 марта 2021 17:57
Ответить
Yulia.
Аппетитные оладьи!
2 марта 2021 15:00
Ответить
the_dream
Вкусные оладушки!!!
2 марта 2021 14:16
Ответить
Nadin 05
Какие аппетитные!
2 марта 2021 14:07
Ответить