Добавить или исключить ингредиенты

Пирог с творогом, чесноком и зеленью

28-02-2019, 22:12 Понравился 0 поварам Просмотрен 15069 раз

mnat(4.57)

2027 рецептов

28-02-2019, 22:12

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Предлагаю рецепт простого в приготовлении пирога из теста филло. Для начинки подготовим творог, чеснок и зелень. Творог выбираем не кислый. Зелень ассорти, зимой можно использовать мороженную зелень. Подойдет укроп, петрушка, шпинат, молодые листья свеклы или салата и зеленый лук.

Ингредиенты

Творог 400 г
Зелень 2-3 пучка
Чеснок 5-6 зубков
Соль щепотка
Перец черный щепотка
Тесто фило 150 г
Йогурт натуральный 1 ст. л.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Греческая
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Обед

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 7

Порезанную зелень высыпаем в пиалу.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом, чесноком и зеленью шаг №1

Шаг 2 из 7

Добавляем творог.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом, чесноком и зеленью шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавляем нарезанный чеснок, соль и перец. Если творог сухой, добавляем немного йогурта.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом, чесноком и зеленью шаг №3

Шаг 4 из 7

Листы теста филло выкладываем со смещением.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом, чесноком и зеленью шаг №4

Шаг 5 из 7

Кладем начинку, так как на фото.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом, чесноком и зеленью шаг №5

Шаг 6 из 7

Заворачиваем пирог. Края первого и второго листа убираем в средину. Затем, подворачиваем края остальных слоев теста. Выпекаем при температуре 180 градусов около 20 минут.