Вход

Лимонный пирог

Понравился 0 поварам Просмотрен 971 раз
фото рецепта: Лимонный пирог
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это пирог имеет не просто лимонный оттенок, а очень даже ярко выраженный лимонный вкус.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Готовьте пирог очень внимательно, чтобы не перепутать последовательность введения ингредиентов. Начните с того, что в глубокую миску вбейте три куриных яйца.

Фото приготовление рецепта: Лимонный пирог шаг №1
Шаг 2 из 8

Взбейте яйца в крутую пену. Желательно в пену превратить всю массу яиц.

Фото приготовление рецепта: Лимонный пирог шаг №2
Шаг 3 из 8

Введите масло тоненькой струйкой и пока что не перемешивайте. Следом положите две столовые ложки сметаны. Муку в отдельной посуде просейте с содой после чего при помощи сита введите в тесто. Перемешайте миксером.

Фото приготовление рецепта: Лимонный пирог шаг №3
Шаг 4 из 8

Теперь, когда тесто готово, займемся лимоном. Введите в тесто две столовые ложки лимонного сока и столовую ложку (не меньше) натертой на мелкой терке лимонной цедры. Мякоть половины лимона же перемалываем в блендере и также вводим в тесто. Очень важно ее хорошенько очистить от белой шкурку, поскольку последняя сильно горчит. После всего взбейте до однородности тесто миксером и попробуйте на вкус.

Фото приготовление рецепта: Лимонный пирог шаг №4
Шаг 5 из 8

Дальше вводим изюм. Запариваем его на 30 мин кипятком. Вынимаем и обсушиваем. Смешиваем с мукой и аккуратно ложкой подмешиваем в тесто.

Фото приготовление рецепта: Лимонный пирог шаг №5
Шаг 6 из 8

Готовое тесто перекладываем в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную манной крупой. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог примерно 35 минут. Вынимаем пирог из формы горячим.

Фото приготовление рецепта: Лимонный пирог шаг №6
Шаг 7 из 8

Разрезаем пирог пополам и обе части с внутренней стороны поливаем сахарным сиропом или лимонным вареньем.

Фото приготовление рецепта: Лимонный пирог шаг №7
Готово!

Соединяем обе половинки и сверху украшаем пирог дольками лимона, лучше предварительно засахаренными. Подаем пирог теплым к чаю. Приятного всем аппетита=)

Фото приготовление рецепта: Лимонный пирог шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам