Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 7510 раз

Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.

Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.

Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.

Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.

Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.

Шаг 6 из 7
Вот так.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Пирожки с сыром бри и грушей
Пирожки с сыром бри и грушей. Такие пирожки можно приготовить на сло ...
26.04.2018, 10:40
lorik26
Мед и калина
Интересный вариант пирога с калиной, легкое, пушистое тесто, вкрапле ...
03.11.2011, 19:21
belis07
Беляши
Беляши – рецепт очень популярный на востоке. Беляши – традиционное ...
04.12.2018, 10:48
Marina30
Пирог с рыбой и овощами
Предлагаю вашему вниманию рецепт Рыбного с овощами пирога. Этот пиро ...
09.11.2020, 10:44
Marina30
Пицца с сосисками маслинами и солеными огурцами
Многие согласятся, что домашняя пицца – это несравнимое лакомство! Е ...
09.07.2015, 23:17
OdryParker
Пицца с курицей, перцем и кукурузой
Кто же не любит пиццу? А если пицца еще и домашняя, то от такого уго ...
20.11.2015, 02:49
OdryParker
Булочки с творогом
Сегодня я хочу поделиться способом формовки булочек. Их можно пригот ...
21.01.2018, 19:20
Zoya7
Пирог из хлебного теста с ревенем
Сладкий пирог из обычного , хлебного теста.. такие пироги можно найт ...
29.04.2014, 09:20
Татьяна Маражо
Пицца "Дуэт"
Аппетитная пицца две в одной на любой вкус. ...
23.04.2015, 14:06
Marina30
Лепешка с начинкой
Лепешка из хлебного теста с начинкой.
18.10.2014, 00:45
Татьяна Маражо