Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 8412 раз
Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.
Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.
Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.
Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Вот так.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Кекс "Южная ночь"
Этот нежный шоколадный бисквит с абрикосами и ореховой помадкой не о ...
08.07.2012, 11:25
Мисс
Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями
Нежные и очень вкусные пироженки с воздушным творожным кремом, яблоч ...
13.12.2012, 15:35
Marina30
Торт Радужный
Большинство из нас не приветствует применение пищевых красителей. Но ...
11.01.2012, 10:02
filumena
Торт «Зебра» с мандаринами
Делюсь с вами рецептом вкусного торта Зебра с мандаринами. Как у тра ...
20.02.2020, 17:00
Pearl
Булочки с кунжутом
Дрожжевые булочки с кунжутом по рецепту получаються очень вкусными, ...
30.09.2021, 18:00
Yulia.
Печенье на ёлочку
Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! ...
07.12.2018, 13:20
Тория
Кофейно шоколадные кексы
Кофейно-шоколадные кексы по рецепту получаються очень вкусными и аро ...
17.02.2022, 14:05
Yulia.
Универсальное дрожжевое тесто
Хочу поделиться рецептом теста, который я использую более 20 лет. Пе ...
09.12.2012, 13:02
Marina30
Пирог с клубникой и сливами
Это чудесный пирог из сдобного дрожжевого теста с великолепной начин ...
01.11.2015, 14:40
Ellisa
Ароматный хлеб с паприкой
Домашний, выпеченный своими руками, не идет ни в какое сравнение с п ...
30.12.2018, 23:31
tanana

mellorn