Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 7951 раз
Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.
Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.
Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.
Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Вот так.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Грушевый кекс на овсяной муке
Спелые груши прекрасно проявляют себя в выпечке. Из них можно пригот ...
19.07.2015, 00:45
OdryParker
Пирог с сырковой массой "Забава"
Пирог для любителей творожной выпечки. ...
15.11.2012, 08:40
Мисс
Выпечка из пресного теста "Обезьянка"
Ну какой зоопарк без обезьян, вот и свой я решила пополнить этим пер ...
31.01.2013, 20:55
Ellisa
Яблочное печенье
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного домашнего печенье с добавл ...
30.11.2020, 11:20
Yulia.
Булочки из творожно-дрожжевого теста
Булочки из творожно-дрожжевого теста получаются очень вкусными. При ...
15.02.2021, 13:26
Yulia.
Чесночные булочки
Чесночные улитки с петрушкой и сыром в кунжуте. Они получаются очень ...
15.06.2021, 08:53
YulyaMukuta
Кексы медовые на кефире
Эти кексы получаются очень нежным с легким медовым вкусом. ...
03.04.2014, 20:32
Oduvanchik
Маффины с кусочками шоколада
Нежнейшие маффины, вкус которых восхитительно дополняют кусочки шоко ...
21.03.2016, 01:05
viks356
Блины на кокосовом молоке
Интересный вариант приготовления тонких блинчиков на кокосовом молок ...
07.04.2021, 14:05
Pearl
Булочки синнабон с корицей и маскарпоне
Синнабон - это сеть американских кафе-пекарен по всему миру, которые ...
30.10.2021, 11:10
Marina30

mellorn