Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 7791 раз

Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.

Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.

Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.

Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.

Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.

Шаг 6 из 7
Вот так.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Сдобный рулет с капустой и грибами
Если нет времени, но хочется чего-нибудь вкусного, печеного, то впол ...
30.12.2017, 17:54
Zoya7
Пирог из булочек с колбасой и сыром
Пирог, состоящий из отдельных булочек. Удобная формовка для праздник ...
27.03.2016, 12:31
barska
Сметанники
Сметанники – это те же ватрушки, только с другой начинкой – сметанно ...
29.10.2013, 17:17
тортик
Пирожки с сыром бри и грушей
Пирожки с сыром бри и грушей. Такие пирожки можно приготовить на сло ...
26.04.2018, 10:40
lorik26
Сосиски в дрожжевом тесте
Сосиски в тесте популярная и очень вкусная выпечка, которая станет о ...
25.11.2018, 07:07
Zoya7
Пирожки с вишневым джемом
Кто не любит пышные, ароматные и вкусные сдобные пирожки. Тем, кто е ...
07.02.2018, 21:49
Zoya7
Порционный пирог с двумя начинками
Ароматные пироги из дрожжевого теста всегда будут к месту - и на зав ...
25.11.2018, 20:31
tanana
Булочки с малиновым вареньем
Ароматнейшие булочки с малиновым вареньем готовятся довольно несложн ...
28.10.2013, 08:40
тортик
Пицца по деревенски с сосисками
Сытная и очень аппетитныя пицца.
31.03.2015, 07:48
Marina30
Пицца простецкая
Несмотря на простоту приготовления пицца получается очень вкусная, н ...
04.04.2014, 22:25
tanana