Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 8527 раз
Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.
Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.
Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.
Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Вот так.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Штрудели с мясом и картошкой
Мы привыкли что штрудель - это вкусная выпечка на десерт. Я же делюс ...
30.08.2020, 21:39
Pearl
Пирожки жареные с квашеной капустой
Жареная квашеная капуста вкусная начинка для пирожков. Делюсь с вами ...
22.04.2021, 14:15
Pearl
Пельмени с мясом и капустой на пару
Добавление капусты делает пельмени очень вкусными, а при варке на па ...
17.04.2014, 09:03
tanana
Дрожжевое тесто
Славянская кухня всегда славилась пирогами. Хозяйки неизменно на все ...
10.03.2019, 10:33
Marina30
Хлеб белый с укропом в духовке
Нежный, воздушный домашний белый хлеб с добавлением свежего укропа. ...
17.02.2016, 17:58
HelgaZ
Миндально-черешневый пирог с заливкой
Как вариант, можно заменить черешню на вишню, а миндаль- на грецкие ...
27.07.2012, 12:58
anastasiya_pan
Обезьяний хлеб с сыром в хлебопечке
Обезьяний хлеб с сыром – моя вторая попытка, причем особенно удачная ...
29.10.2013, 17:37
тортик
Вареники с картофельной начинкой
Предлагаю вам приготовить вкусные домашние вареники с картофельной н ...
15.01.2017, 21:29
Ksenia 29
Белый хлеб с жареным луком
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления домашнего ...
24.02.2021, 15:25
Yulia.
Открытый пирог с повидлом.
Пожалуй, самое распространённое блюдо всех времён и народов это пиро ...
18.02.2015, 19:02
Zoya7

mellorn