Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 6850 раз
![фото рецепта: Дрожжевой сахарный пирог](/uploads/picture/800/0/2013-06/1372310949_dscn7952r.jpg)
Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой сахарный пирог шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1372310981_dscn7938.jpg)
Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой сахарный пирог шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1372310961_dscn7939.jpg)
Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой сахарный пирог шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1372310980_dscn7940.jpg)
Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой сахарный пирог шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1372310960_dscn7943.jpg)
Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой сахарный пирог шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1372310912_dscn7944.jpg)
Шаг 6 из 7
Вот так.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой сахарный пирог шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1372310927_dscn7945.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой сахарный пирог шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1372310937_dscn7952r.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Яблочные дрожжевые оладьи
Очень сытные, солнечные оладушки солучаются. Можно конечно порезанны ...
24.05.2012, 09:37
манюша
Пирог с ветчиной и сыром
Все просто до нельзя. Сливочного масла или маргарина в составе выпе ...
07.02.2014, 13:04
nnoir
Немецкие булочки
Знаменитые немецкие булочки с хрустящей корочкой, красивыми трещинка ...
13.09.2013, 21:28
barska
Печенье медовое с росписью глазурью
В новогодние праздники мы готовим вкусную выпечку в качестве сладких ...
27.12.2019, 18:24
Pearl
Оладушки с творожной начинкой
Отличный завтрак.
14.04.2014, 20:37
tanana
Кексы с кусочками шоколада
Кексы с кусочками шоколада - замечательная и невероятно вкусная выпе ...
19.04.2016, 00:49
lakshmi
Шарлотка с тыквой
Наверняка вы уже приготовили не один рецепт шарлотки. Попробовав шар ...
28.10.2019, 16:55
Pearl
Имбирное печенье с курагой
Имбирное печенье очень вкусное и ароматное, его часто готовят зимой ...
29.12.2017, 01:20
mnat
Апельсиново-лимонный пирог
Пирог получается очень ароматным и не очень сладким. А аромат цитрус ...
26.07.2014, 19:17
Ленок-Кленок
Медовые вафли с грецкими орехами
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику очень вкусные и сытны ...
05.10.2021, 21:01
Yulia.