Вход

Песочный пирог с яблоками и меренгой

Понравился 0 поварам Просмотрен 808 раз
фото рецепта: Песочный пирог с яблоками и меренгой
(4.64)
1790 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Песочные пироги всегда были актуальными. Они просты в приготовлении, не требуют особых вложения, а также быстро готовятся. Сегодня у меня яблочный пирог с нежной, воздушной меренгой. Отличное дополнение к чаю, кофе, компоту.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Приготовьте тесто. В миску насыпьте муку, добавьте половину стакана сахара, чайную ложку разрыхлителя и перемешайте. Натрите туда же твердое сливочное масло. Перемешайте до состояния крошки. Влейте ледяную воду и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Муки может потребоваться больше или меньше указанного в ингредиентах.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с яблоками и меренгой шаг №1
Шаг 2 из 10

Выложите тесто в форму для выпекания и наколите вилкой. Поставьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов и выпекайте 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с яблоками и меренгой шаг №2
Шаг 3 из 10

Пока пирог в духовке, готовим начинку. Яблоки очистите, нарежьте произвольно. Выложите в сковороду со сливочным маслом(20 грамм). Посыпьте сахаром по вкусу. Перемешивая тушите яблоки 10-15 минут на небольшом огне.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с яблоками и меренгой шаг №3
Шаг 4 из 10

Основа для пирога готова.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с яблоками и меренгой шаг №4
Шаг 5 из 10

Выложите в неё яблоки.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с яблоками и меренгой шаг №5
Шаг 6 из 10

Белки взбейте в густую пену, постепенно всыпьте 100 грамм сахара. Меренга готова.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с яблоками и меренгой шаг №6
Шаг 7 из 10

С помощью кулинарного мешка отсадите цветочки на пирог.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с яблоками и меренгой шаг №7
Шаг 8 из 10

Запекайте пирог с меренгой в духовке 15-20 минут при температуре 170-175 градусов.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с яблоками и меренгой шаг №8
Шаг 9 из 10

Песочный пирог с яблоками готов.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с яблоками и меренгой шаг №9
Готово!

Пирог охладите и нарежьте.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с яблоками и меренгой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мне нравятся Ваши пироги, красивые и вкусные!
23 ноября 2017 15:12
Великолепный пирог! И очень красивые фото!
22 ноября 2017 20:46
Спасибо, Тамарочка! Раз кучу двоек и колов поставили, это верный признак, что пирог хороший. Наши лавры кому-то не дают покоя.
22 ноября 2017 22:11
Красивый пирог Зоечка!
22 ноября 2017 19:28
Спасибо, Ликочка!
22 ноября 2017 19:39
Похожие рецепты по ингредиентам