Пирожки с картошкой жареные
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1701 раз
Жареные пирожки с картошкой. Тесто для них готовится на простокваше и сметане. Простоквашу можно заменить кефиром. Пирожки получаются очень вкусные, мягкие и ароматные.
Ингредиенты
- Картофель 400-500 гр
- Простокваша 130 гр.
- Сметана 25 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 1/4 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель очистить и отварить до готовности. С помощью толкушки измельчить его. Добавить к нему лук обжаренный на растительном масле, сливочное масло и соль. Хорошо перемешать.
Шаг 2 из 8
Приготовить тесто. Смешать простоквашу, сметану, яичный желток, 0,5 ч.л соли, сахар и соду.
Шаг 3 из 8
Постепенно всыпать просеянную муку.
Шаг 4 из 8
Замесить тесто.
Шаг 5 из 8
Рабочую поверхность смазать растительным маслом. Тесто разделить на части и сформировать из них шарики. Затем шарик из теста раскатать в лепешку. Сверху выложить картофельное пюре.
Шаг 6 из 8
Сформировать пирожок.
Шаг 7 из 8
Жарить пирожки в большом количестве растительного масла, с двух сторон до румяной корочки. Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусные пирожки!
23 сентября 2021 18:33
Ответить
Как-же это вкусно!
23 сентября 2021 10:35
Ответить
Погача с вишневым конфитюром
Перед Вами турецкие булочки погача в сладком варианте - с вишневым к ...
18.11.2016, 12:45
ОльгаЧ
Оладьи с яблоками на кефире
Обычными оладьями уже никого не удивишь, но всегда хочется приготови ...
09.06.2021, 22:46
uliay
Жареные пирожки с яблоком
Жареные пирожки с яблоком. Тесто для пирожков готовится на кефире, о ...
25.04.2020, 13:04
lorik26
Маффины с изюмом
Предлагаю приготовить домашние маффины с изюмом. Маффины на кефире в ...
28.03.2020, 14:20
Pearl
Медовый пирог с кокосовой стружкой
Медовый пирог на кефире с кокосовой стружкой - это отличный вариант ...
24.03.2021, 11:13
Yulia.
Простой кекс
Вкусный и простой в приготовлении кекс.Продукты для его приготовлени ...
22.01.2015, 21:54
GLAVBYX
Вергуны на кефире
Вкусные , воздушные, ароматные, сладкие и очень нежные тающие во рту ...
29.12.2021, 19:39
the_dream
Кексы с алычей
Предлагаю рецепт кексов с алычей. Сладкое и пышное тесто отлично соч ...
31.08.2017, 13:53
Ира Ли
Манник на кефире без яиц
Предлагаю вашему вниманию манник приготовленный на кефире без яиц. Э ...
24.07.2021, 07:08
the_dream
Кексы с изюмом на кефире
Кексы на кефире с изюмом выпечка, которая всегда получается. Кефир о ...
30.12.2019, 18:12
Pearl