Пирог с курицей и грибами
![фото рецепта: Пирог с курицей и грибами](/uploads/picture/800/0/2015-05/1431869391_img_3738.jpg)
- Филе куриное 1шт
- Шампиньоны 300гр
- Орех мускатный щептка
- Лук репчатый 1шт
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 1ст.л
- Перец черный 2щеп.
- Масло оливковое 40мл.
- Мука 1ст.л
- Вода 100мл.
- Базилик 0,5ч.л
- Горчица 0,5ч.л
- Тесто бездрожжевое слоеное 500гр.
- Сметана 2ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Куриное филе нарежьте на крупные куски.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей и грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431869440_img_3697.jpg)
Лук очистить и нарезать полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей и грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431869398_img_3698.jpg)
Перед тем, как будете жарить курицу, возьмите такую сковороду чтобы в ней можно было запекать. Положите на раскаленную сковороду с оливковым маслом - курицу, посолите, добавьте мускатный орех, базилик, черный перец. Обжарьте курицу на большом огне 1 минуту, потом добавьте лук, сливочное масло. Тушите на медленном огне.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей и грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431869373_img_3700.jpg)
Грибы помойте и мелко нарежьте.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей и грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431869434_img_3702.jpg)
Добавьте грибы к курице, положите сметану,соль, горчицу и влейте воду, перемешайте. Всыпьте муку, перемешайте и тушите 5 минут до загустения соуса.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей и грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431869435_img_3705.jpg)
Разморозить слоеное тесто, вырезать круг по диаметру пирога, только на 2см. больше.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей и грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431869464_img_3715.jpg)
Положите тесто на начинку. Сделайте небольшие надрезы на тесте. Поставьте пирог в духовку на 15 минут при 200С.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей и грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431869382_img_3719.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пирог с курицей и грибами шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1431869467_img_3738.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![wink](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/wink.gif)