Вход

Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой

Понравился 3 поварам Просмотрен 895 раз
фото рецепта: Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю приготовить простой, быстрый, вкусный пирог с вишней. Если вы любитель пирогов с сочной начинкой, тогда этот пирог непременно придется вам по вкусу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

В чашке смешать кефир (простоквашу), яйцо, соль, мягкое масло 50 гр, сахар 1,5 ст.л., ванилин.

Фото приготовление рецепта: Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить гашеную соду (я погасила соду в простокваше). Всыпать просеянную муку. Замесить мягкое тесто, хорошо вымешать на присыпанной мукой доске.

Фото приготовление рецепта: Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой шаг №2
Шаг 3 из 8

Готовое тесто накрыть и оставить минут на 15 отдохнуть при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой шаг №3
Шаг 4 из 8

Вишню разморозить и дать стечь лишнему соку. (Вишня нужна без косточек).

Фото приготовление рецепта: Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой шаг №4
Шаг 5 из 8

На разогретой сковороде растопить масло 15 гр, сахар 100 гр и мед. Добавить вишневый сок от заморозки ( или 25 мл ликера Амаретто).

Фото приготовление рецепта: Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой шаг №5
Шаг 6 из 8

Тесто выложить в форму для выпечки, сформировать небольшие бортики. Вишню выложить в основу из теста и равномерно полить карамелью. Подвернуть края

Фото приготовление рецепта: Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекать пирог 30 минут при темп. 180*.

Фото приготовление рецепта: Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой шаг №7
Готово!

Подавать холодным. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Открытый пай с вишнями под карамельной корочкой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам