Простой пирог со сливами на кефире
- Яйцо куриное 3 шт
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 1 стак.
- Кефир 1 стак.
- Сода 1 ч.л.
- Ванилин 0,5 пак.
- Мука 250 г
- Слива 150 г
- Соль щепотка
- Сахарная пудра для посып.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
К яйцам добавить сахар, соль и ванилин.
Взбить все венчиком.
Масло сливочное растопить, немного остудить и добавить к яичной массе. Также влить сюда и кефир, всыпать соду. Тщательно смесь перемешать.
Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи.
Форму застелить пергаментом, немного смазать сливочным маслом и вылить подготовленное тесто. Сверху разместить сливы. Я порезала сливы кружочками, плохо отделялись косточки. Вы можете вынуть косточки и разрезать сливы на дольки. Выпекать пирог со сливами в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Вкусный и ароматный пирог остудить, посыпать сахарной пудрой, разрезать на части и подать к чаю.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно