Вход

Ягодный пирог со сметанной заливкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 389 раз
фото рецепта: Ягодный пирог со сметанной заливкой
(4.68)
1220 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вашему вниманию пирог с ягодами ,он очень вкусный, нежный, с характерной кислинкой. Пирог имеет тонкий корж из песочного теста, а сверху ягодное ассорти из черники, малины, ежевики, залитые нежным сметанным кремом. Готовить такой пирог быстро и не сложно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Первым делом готовим песочное тесто. Смешиваем все сухие компоненты, муку, разрыхлитель, сахар. Добавляем охлажденное сливочное масло и перетираем всё вместе в мелкую крошку. Затем добавляем одно куриное яйцо, столовую ложку сметаны и замешиваем тесто. готовое тесто немного раскатаем и выложим в форму, а затем отправим на 15 минут в холодильник. После этого отправим форму с тестом в разогретую до 220-230 градусов духовку на 7-8 минут.



Фото приготовление рецепта: Ягодный пирог со сметанной заливкой шаг №1
Шаг 2 из 6

Пока запекается корж готовим заливку, в миску вбиваем 2 яйца, добавляем сахар, сметану,

Фото приготовление рецепта: Ягодный пирог со сметанной заливкой шаг №2
Шаг 3 из 6

затем ванильный сахар, крахмал хорошенько перемешиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Ягодный пирог со сметанной заливкой шаг №3
Шаг 4 из 6

В форму с тестом выкладываем ягоды

Фото приготовление рецепта: Ягодный пирог со сметанной заливкой шаг №4
Шаг 5 из 6

выливаем сверху заливку. Ставим пирог в духовку на 45-50 минут при температуре 180 г.

Фото приготовление рецепта: Ягодный пирог со сметанной заливкой шаг №5
Готово!

Пирог готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ягодный пирог со сметанной заливкой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красавец пирог!
4 октября 2018 22:47
Большое спасибо, Тамара!
4 октября 2018 22:55
Похожие рецепты по ингредиентам