Открытый пирог с фаршем помидорами и сыром
- Фарш мясной 150-200 гр
- Лук репчатый 1 шт.
- Йогурт домашний 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Сыр твердый 70-100 гр.
- Паприка по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Смешать венчиком яйцо с солью.
К яйцу добавить йогурт и 1 ст.л растительного масла.
Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное вязкое тесто.
Приготовить начинку. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук нарезанный мелкими кубиками. Затем добавить к нему фарш. Постоянно помешивая обжарить его до золотистого цвета.
К фаршу добавить соль, перец и копчёную паприку.
Помидор нарезать полукольцами, а болгарский перец кубиками.
Вылить тесто в форму застеленную пергаментной бумагой. Разровнять его. По желанию, сверху можно полить кетчупом и майонезом.
Сверху выложить обжаренный фарш.
Затем выложить болгарский перец и нарезанный помидор.
Сверху посыпать сыром натёртым на крупной тёрке.
Выпекать пирог в разогретой духовке до 180°, 25-30 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Очень вкусно!