Пирог с заварным кремом

Смешать венчиком яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.

К яйцам влить сметану, молоко и растительное масло.

Затем постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное вязкое тесто.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить в нее тесто. Форму лучше брать диаметром 18-20 см.

Заварной крем переложить в кондитерский мешок и выдавить его сверху на пирог, в виде решетки.

Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут.

Приятного чаепития!