Итальянский шоколадно яблочный пирог

Подготовить продукты комнатной тем-ры.

Масло растопить, дать остыть.
Просеять муку с разрыхлителем и какао.

Яйца взбить с сахаром до густой пены.

Яблоки очистить, натереть на тёрке .

Соединить мокрые и сухие ингредиенты, потом ввести яблоко, хорошо перемешать.Добавить цедру и сок апельсина (ок.100 мл). У меня был био апельсиновый сок из тетрапака.

Застелить форму пекарской бумагой.
Выложить полученную массу.
Выпекаем при 190*C в предварительно разогретой духовке до готовности.

Приятного аппетита!