Пирожки с сёмгой и рисом «Морские»

Разводим дрожжи в теплом молоке, добавив сахар и 1 ложку муки, даем постоять минут 10.В просеянную горкой муку вливаем молочную смесь и долго вымешиваем, добавив в конце масло.
Для начинки мелко нарезать сёмгу, смешать с отваренным рисом, мелконарезаной зеленью, посолить, поперчить.
Из теста вырезать кружки, ложить в центр начинку

и аккуратно защипывать края. Формируем продолговатый пирожок.

Обжарим пирожки на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!