Вход

Ложные пирожки с картофелем и грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 1013 раз
фото рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами
(4.34)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень быстрый способ побаловать себя «пирожками», когда не хочется или нет времени на приготовление теста. Завернуть в лаваш можно практически любую начинку, я выбрала картофель с грибами и луком.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛаваш
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Подготовим начинку. Картофель отварим и разомнем с молоком и маслом. Посолим.

Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №1
Шаг 2 из 8

На постном масле обжарим порезанные кусочками шампиньоны вместе с репчатым луком. Добавим их к картофельному пюре. Поперчим начинку.

Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №2
Шаг 3 из 8

В отдельной миске соединим молоко, постное масло и сметану. Немного посолим смесь и размешаем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №3
Шаг 4 из 8

Лаваш разрежем на 4 части. Если у вас круглый лаваш, разрезайте так, чтобы получить 4 треугольничка.

Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №4
Шаг 5 из 8

Каждый кусочек лаваша смажем смесью молока, сметаны и масла. Подождем, чтобы лаваш немного размягчился.

Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №5
Шаг 6 из 8

Выкладываем на одну сторону лаваша картофельно-грибную начинку.

Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №6
Шаг 7 из 8

Заворачиваем лаваш, как блины, подгибая края внутрь. Укладываем в любую форму, пригодную для выпечки. Смазываем получившиеся пирожки остатком молочной смеси. Посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 15 минут. За это время «ложные пирожки» зарумянятся.

Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ложные пирожки с картофелем и грибами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам