Пирожки с капустой дрожжевые
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3803 раз
Пирожки с капустной начинкой я буду готовить из дрожжевого теста. Это тесто очень простое и очень быстрое, оно не нуждается в расстойке, а пирожки из него получаются пышными и вкусными.
Из указанных пропорций продуктов получается 10 немаленьких пирожков.
Из указанных пропорций продуктов получается 10 немаленьких пирожков.
Ингредиенты
- Мука 250 гр.
- Молоко 125 мл
- Дрожжи сухие 5 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 0,5 ч.л.
- Капуста белокочанная 400 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Насыпаем в миску муку, делаем углубление.
Вливаем в углубление раствор дрожжей (теплое молоко+дрожжи), всыпаем сахар. Оставляем на 15 минут.
Шаг 2 из 9
Через 15 минут вливаем растительное масло и вбиваем одно яйцо. Всыпаем соль.
Шаг 3 из 9
Замешиваем тесто (сначала в миске лопаткой, затем на столе руками).
Шаг 4 из 9
Тесто делим на равные части.
Шаг 5 из 9
Готовим капустную начинку. Мелко шинкуем капусту, морковь, измельчаем лук. Обжариваем на растительном масле с добавлением томатной пасты и соли по вкусу.
Шаг 6 из 9
Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку. Выкладываем капустную начинку.
Шаг 7 из 9
Защипываем края, формируем пирожки.
Шаг 8 из 9
Обжариваем пирожки со всех сторон, выкладывая сначала швом вниз.
Готово!
Приятного аппетита!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какие аппетитные
5 февраля 2016 13:30
Ответить
Щавелевый суп
Многие любят супы со щавелем и каждая хозяйка готовит такой суп по-с ...
18.12.2016, 17:15
lakshmi
Капуста тушеная с лесными грибами
Капуста тушится вместе с овощами получается вкусной и ароматной. Но, ...
15.11.2016, 16:09
mnat
Капуста с мясом и картофелем в мультиварке
Предлагаю приготовить в мультиварке очень вкусное и сытное блюдо - т ...
02.02.2018, 17:58
Evangelina
Щи с грибами на курином бульоне
Наступила весна. Мне кажется, что нет ничего приятнее, чем накормить ...
16.04.2021, 11:10
тамара агапитова
Тушеная капуста с кетчупом
Тушеная капуста с кетчупом. Капуста приготовленная с кетчупом очень ...
12.10.2020, 10:23
lorik26
Тушеная капуста
Тушеная молодая капуста - прекрасный гарнир к мясным блюдам. Или же ...
30.06.2016, 17:34
Лара
Осенний овощной салат
Осенний овощной салат. Советую приготовить такой простой, но очень в ...
18.10.2017, 20:18
lorik26
Салат из капусты, помидоров и кукурузы
Овощные салаты привлекают своей свежестью, полезностью, яркостью и к ...
19.11.2015, 20:33
Ellisa
Голубцы с острой начинкой
Голубцы по этому рецепту получаются, достаточно, острыми, но вкусным ...
17.11.2016, 14:55
mnat
Капустные оладьи с тыквой
Капустные оладьи, сами по себе, не широко распространённое блюдо, но ...
09.01.2017, 19:34
Zoya7