Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пирожки с капустой дрожжевые

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4473 раз
    фото рецепта: Пирожки с капустой дрожжевые
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Пирожки с капустной начинкой я буду готовить из дрожжевого теста. Это тесто очень простое и очень быстрое, оно не нуждается в расстойке, а пирожки из него получаются пышными и вкусными.
    Из указанных пропорций продуктов получается 10 немаленьких пирожков.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Другое
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Насыпаем в миску муку, делаем углубление.
    Вливаем в углубление раствор дрожжей (теплое молоко+дрожжи), всыпаем сахар. Оставляем на 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой дрожжевые шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Через 15 минут вливаем растительное масло и вбиваем одно яйцо. Всыпаем соль.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой дрожжевые шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Замешиваем тесто (сначала в миске лопаткой, затем на столе руками).

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой дрожжевые шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Тесто делим на равные части.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой дрожжевые шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Готовим капустную начинку. Мелко шинкуем капусту, морковь, измельчаем лук. Обжариваем на растительном масле с добавлением томатной пасты и соли по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой дрожжевые шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку. Выкладываем капустную начинку.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой дрожжевые шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Защипываем края, формируем пирожки.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой дрожжевые шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Обжариваем пирожки со всех сторон, выкладывая сначала швом вниз.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой дрожжевые шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!!

    Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой дрожжевые шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Какие аппетитные love
    5 февраля 2016 13:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам