Печеные пирожки с мясом

Яйцо соединяем с солью, сметаной и тщательно перемешиваем.

Всыпаём муку и разрыхлитель теста.

Замешиваём густое тесто, накрываём и даём ему постоять минут 20-30.

Лук и фарш обжариваем на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца до готовности.

Перебиваём обжаренный фарш блендером до однородной консистенции и остужаём.

С теста делаем небольшие лепешки и кладём начинку.

Хорошенько залепливаём края и переворачиваем пирожок швом вниз.

Выкладываем пирожки на противень застелённый пергаментом.

Смазываём пирожки желтком.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.

Приятного аппетита!