Дрожжевые пончики с цукатами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3771 раз

Пончики из дрожжевого теста с добавлением цукатов папайи и кокоса..
Ингредиенты
- Теплая вода 250 мл.
- Сахар 50 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 20 гр.
- Живые дрожжи 20 гр.
- Мука пшеничная Примерно 150-200 гр.
- Цукаты по вкусу 80 гр.
- Растительное масло для обжаривания -
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
В теплой воде растворить дрожжи, добавить сахар и большую часть муки .
Миску с тестом накрыть куском пищевой пленки и оставить в теплом месте хорошо подняться.

Шаг 2 из 9
Цукаты берем те, что есть у вас в запах.
Их нужно порубить мелко.

Шаг 3 из 9
В поднявшееся тесто доавить цукаты и соль. Размешать.

Шаг 4 из 9
Влить растопленное сливочное масло.

Шаг 5 из 9
Добавить еще немного муки.

Шаг 6 из 9
Консиситенция теста должна быть средней. Слишком жидкое тесто при обжаривании впитает много масла. Тесто с более плотной текстурой много в себя не возьмет.
Тесто оставляем снова немного подойти, на 30-40 мин.

Шаг 7 из 9
Обжаривать на среднем огне на растительном масле.

Шаг 8 из 9
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, что бы впитались излишки жира.

Готово!
Угощайтесь !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитнейшие пончики!!!!
19 сентября 2014 12:10
Ответить
Медовое печенье с тыквой и семечками
Сладкое медовое печенье с наполнителями. Тыкву для печенья выбираем ...
09.03.2016, 11:18
mnat
Яичные блины с колбасой и сыром
Предлагаю Вам приготовить на завтрак блинный омлет с колбасой, помид ...
24.04.2021, 09:40
YulyaMukuta
Яичница в перце
Яичница в перце - простое блюдо, но смотрится очень красиво и ярко. ...
19.11.2017, 02:13
lakshmi
Шакшука
Предлагаю вам приготовить на завтрак яичницу в соусе из помидор. Блю ...
08.10.2021, 20:57
YulyaMukuta
Яичные блинчики-конверты с ветчиной и сыром
Яичные блинчики с ветчиной и сыром - это очень вкусное и быстрое блю ...
12.02.2018, 17:24
Evangelina
Блины с мясом, сыром и зеленью
Блинчики любят как взрослые так и дети. Мы не исключения, они у нас ...
17.09.2018, 14:43
ihajse
Шoсоны с малосольной брынзой и шпинатом
Почти вареники..только большие ! Скушал три и наелся ! )))) ...
09.08.2012, 02:01
Татьяна Маражо
Яичница из духовки
Яичница из духовки. Если вы любите сытные блюда на завтрак, тогда эт ...
17.02.2019, 13:18
lorik26
Яичница болтунья с помидорами
Яичница-болтунья с помидорами - простое и очень вкусное блюдо для за ...
06.06.2021, 23:21
Елена Калинина
Песочный пирог с маком
Пирог на песочном тесте с маковой начинкой получается очень вкусным ...
04.11.2020, 22:50
Rikki