Дрожжевые пончики с цукатами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3506 раз
Пончики из дрожжевого теста с добавлением цукатов папайи и кокоса..
Ингредиенты
- Теплая вода 250 мл.
- Сахар 50 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 20 гр.
- Живые дрожжи 20 гр.
- Мука пшеничная Примерно 150-200 гр.
- Цукаты по вкусу 80 гр.
- Растительное масло для обжаривания -
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
В теплой воде растворить дрожжи, добавить сахар и большую часть муки .
Миску с тестом накрыть куском пищевой пленки и оставить в теплом месте хорошо подняться.
Шаг 2 из 9
Цукаты берем те, что есть у вас в запах.
Их нужно порубить мелко.
Шаг 3 из 9
В поднявшееся тесто доавить цукаты и соль. Размешать.
Шаг 4 из 9
Влить растопленное сливочное масло.
Шаг 5 из 9
Добавить еще немного муки.
Шаг 6 из 9
Консиситенция теста должна быть средней. Слишком жидкое тесто при обжаривании впитает много масла. Тесто с более плотной текстурой много в себя не возьмет.
Тесто оставляем снова немного подойти, на 30-40 мин.
Шаг 7 из 9
Обжаривать на среднем огне на растительном масле.
Шаг 8 из 9
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, что бы впитались излишки жира.
Готово!
Угощайтесь !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитнейшие пончики!!!!
19 сентября 2014 12:10
Ответить
Вафли "Вафельное сердце"
Предлагаю приготовить очень вкусные вафли по рецепту, взятому из кни ...
18.06.2020, 10:38
1234tatyana
Пончики в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом пончиков с абрикосовым джемом пригот ...
30.10.2020, 09:36
YulyaMukuta
Картофельные булочки с творогом и сыром
Мы очень любим пюре, но как правило, готовлю его больше, чем съедаем ...
16.08.2016, 11:20
mellorn
Сырный рулет с фаршем и маслинами "Сытый удав"
Такой рулет можно приготовить на второе к любому празднику- гостям п ...
25.07.2012, 15:44
anastasiya_pan
Пончики "Чайные подушечки"
Пончики в форме подушечек со вкусом мятно-клубничного чая. Для воскр ...
27.01.2014, 00:23
Татьяна Маражо
Блины с творогом
Блины с творогом и изюмом можно приготовить на десерт или на завтрак ...
26.02.2020, 23:24
Pearl
Йогурт домашний
Недавно я приобрела себе йогуртницу, о чем ни чуть не жалею. Сегодня ...
08.07.2020, 16:52
Nadin 05
Блины с ореховой пастой и бананом
Блины с ореховой пастой и бананом. Очень любим блинчики, особенно на ...
16.04.2019, 11:59
ihajse
Булочки "Жаворонки"
Предвестниками весны считали прилет жаворонков. Предлагаю приготовит ...
25.03.2020, 05:21
star999
Кекс с грецкими орехами и кокосовой стружкой
Кекс с грецкими орехами и кокосовой стружкой по рецепту получается о ...
28.09.2021, 18:34
Yulia.