Рогалики с маковой начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3985 раз
Рогалики с готовой маковой начинкой из дрожжевого теста - это отличная домашняя выпечка к чаю на каждый день. Рогалики получаються мягкими и очень вкусными, а тесто в рецепте быстрого приготовления. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Молоко 350 мл.
- Мука пшеничная 500-550 гр
- Сахар 4 ст. л.
- Сливочное масло 40 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Дрожжи сухие быстродействующие 12 гр.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Готовая начинка 100-150 гр
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В молоко добавляем сливочное масло и нагреваём до 36-38 градусов.
Шаг 2 из 11
Добавляем обычный и ванильный сахар. Хорошенько перемешиваем до полного растворения.
Шаг 3 из 11
Всыпаём просеянную муку и дрожжи. Перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваём тесто руками.
Шаг 5 из 11
Ставим тесто в теплое место на 30 минут.
Шаг 6 из 11
Разделяем тесто на 3-4 части. Каждую из частей разрезаём на сектора.
Шаг 7 из 11
На каждый кусочек кладём маковую начинку и заворачиваем рогалики.
Шаг 8 из 11
Выкладываем рогалики на противень застелённый пергаментом.
Шаг 9 из 11
Смазываём взбитым яйцом.
Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Очень вкусно!
17 июня 2021 20:15
Ответить
YulyaMukuta
Отличные рогалики!
17 июня 2021 19:41
Ответить