Рогалики на сметане с вареной сгущенкой

К яйцу добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером в течении нескольких минут.

Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

Добавляем половину муки и перемешиваем.

Добавляем вторую половину муки и соду.

Замешиваём мягкое и эластичное тесто.

Присыпаем тесто мукой и разделяем на 4 части.

Каждую часть раскатываём в круг и разрезаём на сектора.

На каждый треугольник выкладываем немножко вареной сгущенки и формируем рогалики.

Выкладываем рогалики на противень застелённый пергаментом.

Смазываём рогалики желтком смешанным с молоком и посыпаём сахаром.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до готовности.

Приятного аппетита!