Вход

Говяжий рулет с грибами и беконом

Понравился 3 поварам Просмотрен 1545 раз
фото рецепта: Говяжий рулет с грибами и беконом
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Выбираем вырезку говяжью фланк стейк ,кусок которого хорош для запекания или маринования.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Обжарить полоски бекона до готовности. Убрать на тарелку с полотенцем бумажным.

Фото приготовление рецепта: Говяжий рулет с грибами и беконом шаг №1
Шаг 2 из 8

Затем обжарить на оливковом масле 2 стол.л грибы порезанные минут 10. Добавить чеснок порезанный, соль и перец по вкусу. Обжаривать 2 мин.снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Говяжий рулет с грибами и беконом шаг №2
Шаг 3 из 8

Разрезать говядину бабочкой не до конца. Если толщина большая, то отбить молоточком.

Фото приготовление рецепта: Говяжий рулет с грибами и беконом шаг №3
Шаг 4 из 8

Говядину слегка посолить и поперчить, выложить в центр пласты сыра. Затем обжаренные грибы, зелень, Сверху кусочки бекона.

Фото приготовление рецепта: Говяжий рулет с грибами и беконом шаг №4
Шаг 5 из 8

Используем кулинарную нить или приспособления, начиная с одного конца и заканчивая вторым. Если нужно можно прихватить концы зубочистками.

Фото приготовление рецепта: Говяжий рулет с грибами и беконом шаг №5
Шаг 6 из 8

Обжариваем рулет на оливковом масле 2 стол.л. со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Говяжий рулет с грибами и беконом шаг №6
Шаг 7 из 8

Перекладываем в смазанное маслом 2 стол.л жаропрочное блюдо. ставим в разогретую духовку на 180 гр на 30-45 мин.

Фото приготовление рецепта: Говяжий рулет с грибами и беконом шаг №7
Готово!

Дадим постоять 10 мин, разрезаем на порции и подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Говяжий рулет с грибами и беконом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,
Татьяна Маражо,не то слово девочки winked
1 апреля 2014 20:42
Как вкуснооо !
1 апреля 2014 10:32
Как же аппетитно! fellow
1 апреля 2014 07:48
Похожие рецепты по ингредиентам