Вход

Рулетики из баклажанов с орехами

Понравился 2 поварам Просмотрен 2270 раз
фото рецепта: Рулетики из баклажанов с орехами
(4.64)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это замечательная закуска из баклажан с орехами, чесноком, кинзой, вкусная очень! Это блюдо грузинской кухни и для любителей грузинских блюд это просто находка, попробуйте и Вы в этом убедитесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаНемецкая
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Баклажаны моем, нарезаем вдоль,солим и оставляем на 20 минут для того,чтобы ушла горечь, затем промываем в воде и даем воде стечь, после этого обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с орехами шаг №1
Шаг 2 из 7

Грецкие орехи помещаем в чашу кухонного комбайна и измельчаем в крошку.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с орехами шаг №2
Шаг 3 из 7

Чеснок очищаем и измельчаем,

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с орехами шаг №3
Шаг 4 из 7

Зелень мелко нарезаем,

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с орехами шаг №4
Шаг 5 из 7

а затем соединяем все ингредиенты, перемешиваем, добавляем воду и еще раз перемешиваем до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с орехами шаг №5
Шаг 6 из 7

А теперь формируем рулетики. На край обжаренного баклажана выкладываем ореховую начинку и сворачиваем рулетиком.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с орехами шаг №6
Готово!

Даем рулетикам постоять в холоде пару часиков и можно наслаждаться.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с орехами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам