Баклажановые рулетики с сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8438 раз

Острые закусочные сырки из баклажанов с помидорами и сырками отличная закуска. Сырки покупайте только хорошего качества с высоким % жирности. Аромат чеснока в сочетании с сырками и томатными дольками заменить ничем другим не получится.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт.
- Помидор 3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез для смаз.
- Сыр плавленый 100 г
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Петрушка для украш.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления закуски, нам понадобятся продукты по списку.

Шаг 2 из 12
Баклажаны моем, вытираем и нарезаем вдоль на пластины. Солим их и оставляем на пол часа, чтобы ушла горечь.

Шаг 3 из 12
Помидоры нарезаем колечками.

Шаг 4 из 12
Сырки нарезаем па небольшие пластины.

Шаг 5 из 12
Чеснок мелко рубим.

Шаг 6 из 12
С баклажанов бумажным полотенцем убираем выступившую влагу.

Шаг 7 из 12
Баклажаны жарим с двух сторон на растительном масле.

Шаг 8 из 12
Готовые баклажановые язычки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 9 из 12
Каждый язычок намазываем майонезом, на него выкладываем кружок помидора и кусочек сыра.

Шаг 10 из 12
Закрываем второй половиной баклажана.

Шаг 11 из 12
Баклажаны закусочные готовы.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, вам, мои хорошие!
15 августа 2016 20:40
Ответить
Вкусная закуска!
15 августа 2016 15:30
Ответить
Как красиво! Я тоже готовлю такую закуску - вкуснейшая!
14 августа 2016 01:15
Ответить
Вкуснейшая закуска! Помню ее с детства!
13 августа 2016 22:46
Ответить

Баклажаны на мангале
Очень вкусно кушать эту закуску горячей, взяв кусочек баклажана и са ...
29.08.2012, 10:34


Баклажаны в остром чесночном соусе по-китайски
Баклажаны в остром чесночном соусе по-китайски готовятся в качестве ...
22.11.2019, 09:35


Овощной гювеч в лаваше
Овощной гювеч из баклажана, болгарского перца и помидоров. Это вкусн ...
22.10.2015, 22:47


Закуска из баклажанов с помидорами и брынзой в микроволновке
Предлагаю вам приготовить закуску из баклажанов с помидорами и брынз ...
23.08.2017, 21:28


Закуска из баклажан, с моцареллой и помидорами черри
Вусные и нежные баклажаны с сыром и помидорами - классическая закуск ...
02.10.2014, 16:37


Сотэ из баклажан и кабачков
Предлагаю еще одно блюдо для питающихся по диете №4 и №5. АБСОЛЮТНО ...
10.04.2012, 08:47


Аджапсандал
Аджапсандал или аджапсандали - это очень вкусное овощное блюдо грузи ...
28.11.2019, 09:09


Салат из баклажан с яйцом
Салат из пикантных обжаренных баклажанов с маринованным луком и яйцо ...
22.10.2018, 20:00


Баклажаны фаршированные грибами по - гречески
Рецепт взяла из книги *Греческая кухня*. Нам он очень понравился. Го ...
27.08.2018, 17:59


Баклажаны фаршированные овощами и копчёной грудинкой
Потрясающе вкусный вариант фаршировки баклажан.Сочетание овощей с ко ...
19.09.2014, 02:00
