Баклажановые рулетики с сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8450 раз

Острые закусочные сырки из баклажанов с помидорами и сырками отличная закуска. Сырки покупайте только хорошего качества с высоким % жирности. Аромат чеснока в сочетании с сырками и томатными дольками заменить ничем другим не получится.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт.
- Помидор 3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез для смаз.
- Сыр плавленый 100 г
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Петрушка для украш.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления закуски, нам понадобятся продукты по списку.

Шаг 2 из 12
Баклажаны моем, вытираем и нарезаем вдоль на пластины. Солим их и оставляем на пол часа, чтобы ушла горечь.

Шаг 3 из 12
Помидоры нарезаем колечками.

Шаг 4 из 12
Сырки нарезаем па небольшие пластины.

Шаг 5 из 12
Чеснок мелко рубим.

Шаг 6 из 12
С баклажанов бумажным полотенцем убираем выступившую влагу.

Шаг 7 из 12
Баклажаны жарим с двух сторон на растительном масле.

Шаг 8 из 12
Готовые баклажановые язычки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 9 из 12
Каждый язычок намазываем майонезом, на него выкладываем кружок помидора и кусочек сыра.

Шаг 10 из 12
Закрываем второй половиной баклажана.

Шаг 11 из 12
Баклажаны закусочные готовы.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, вам, мои хорошие!
15 августа 2016 20:40
Ответить
Вкусная закуска!
15 августа 2016 15:30
Ответить
Как красиво! Я тоже готовлю такую закуску - вкуснейшая!
14 августа 2016 01:15
Ответить
Вкуснейшая закуска! Помню ее с детства!
13 августа 2016 22:46
Ответить

Салат из баклажанов с помидорами
Предлагаю рецепт очень простого, но вкусного и полезного салата, кот ...
21.09.2016, 20:50


Баклажановые рулетики с морковью и помидорами
Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится ...
23.08.2016, 13:43


Салат с баклажаном по-корейски
Салат с баклажаном по-корейски. Многими любимая корейская кухня, сла ...
05.09.2018, 14:41


Салат из баклажанов с помидором, сыром и яйцами
Многие любят баклажаны и готовят из них разные блюда. Предлагаю приг ...
14.08.2015, 09:59


Рулетики из баклажанов с орехами
«Лучшие друзья» баклажанов – это чеснок, орехи и зелень. По крайней ...
10.11.2016, 02:18


Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Замечательная закуска, которая подойдёт к любому застолью. Сочетает ...
13.09.2015, 13:37


Закуска из печеного баклажана
Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хра ...
16.07.2019, 19:40


Баклажаны, фаршированные помидорами и сыром
Очень вкусное и красивое блюдо, которое можно подать на стол самосто ...
30.08.2013, 00:09


Баклажановая икра с дымком
Этот рецепт я привезла из Австралии.Вы любите баклажановую икру или ...
15.10.2012, 14:49


Рататуй из Ниццы
Во всем мире известно блюдо с красивым названием Рататуй. Но за этим ...
26.06.2014, 19:50
