Вареники с клубникой
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сода 0.8 ч. л.
- Кефир 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 7 г
- Сливочное масло 50 г
- Клубника 120 г
- Сахар 80 г
- Мед натуральный 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
В пшеничную муку всыпать соду и соль, перемешать.
Влить кефир в муку.
Немного перемешать тесто и добавить яйцо.
Замесить тесто на вареники.
Раскатать тесто в тонкий пласт.
Формочками или дном стакана выдавить из теста заготовки вареников.
Подготовить клубнику, срезать зеленые черенки клубники. Небольшую клубнику можно использовать целиком для начинки вареников, а крупную лучше порезать.
Выложить на каждый круг теста клубнику, посыпать немного сахаром.
Сформировать вареники с клубникой, защипнуть края теста вареников.
Закипятить воду, выложить вареники, после того как вареники всплывут варить их ещё 2-4 минуты.
В готовые вареники добавить сливочное масло, перемешать. Полить вареники с клубникой перед подачей жидким медом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно