Вход

Вареники с терном

Понравился 0 поварам Просмотрен 2034 раз
фото рецепта: Вареники с терном
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Изумительные вареники! Если бы не косточки, то это, пожалуй, одни из самых вкусных вареников.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

В варениках тёрн представляет собой плоды с необыкновенным вкусом, средним между вишней, виноградом, сливой и черной смородиной. Это надо попробовать! Тесто для вареников можно взять свое, уже опробованное и полюбившееся. Мне очень нравится заварное, на кипятке. Просто, быстро, эффективно. и подойдет для тех, кто предпочитает постные блюда.

Фото приготовление рецепта: Вареники с терном шаг №1
Шаг 2 из 9

Муку просеять в глубокую миску.

Фото приготовление рецепта: Вареники с терном шаг №2
Шаг 3 из 9

Масло влить в небольшое углубление в горке из муки. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Вареники с терном шаг №3
Шаг 4 из 9

Воду вместе с щепоткой соли довести до кипения и кипящую влить в смесь муки и масла. Перемешать столовой ложкой.

Фото приготовление рецепта: Вареники с терном шаг №4
Шаг 5 из 9

Когда тесто немного остынет, перемешать его руками до однородного состояния, накрыть шар из теста чистым полотенцем и оставить на полчаса. Тесто станет более пластичным.

Фото приготовление рецепта: Вареники с терном шаг №5
Шаг 6 из 9

Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, выдавить кружочки подходящего размера.

Фото приготовление рецепта: Вареники с терном шаг №6
Шаг 7 из 9

На каждый кружочек поместить несколько ягод чистого тёрна, немного сахара.

Фото приготовление рецепта: Вареники с терном шаг №7
Шаг 8 из 9

Защипать края вареников. Отваривать их нужно в подсоленной воде 5 минут с момента закипания.

Фото приготовление рецепта: Вареники с терном шаг №8
Готово!

Готовые вареники сдобрить сливочным маслом и при подаче дополнить сметаной.

Фото приготовление рецепта: Вареники с терном шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам