Вареники с картофелем

Понравился 1 повару Просмотрен 4565 раз
фото рецепта: Вареники с картофелем
(4.43)
396 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Прелесть этих вареничков в их тесте. В тесто я добавила зерновую смесь, и это так великолепно сказалось на вкусе, что теперь я делаю вареники только так.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Приступим)))). Тесто я замешиваю на сливках, добавляю к ним яйцо, солю, добавляю зерновую смесь и перемешиваю.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавляю половину пшеничной муки, перемешиваю, добавляю измельченный укроп и еще раз перемешиваю.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить остальную муку и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем шаг №3
Шаг 4 из 7

Берем картофельное пюре, добавляем перец и специи по вкусу и измельченный укроп.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем шаг №4
Шаг 5 из 7

Тесто разделить на небольшие кусочки и тонко раскатать.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем шаг №5
Шаг 6 из 7

Накладываем начинку и залепливаем, из теста я еще сделала розочки для украшения. Дальше варим вареники в подсоленной воде, как вареники всплывут и закипят, варить 5- 7 минут, вытащить шумовкой и сдобрить маслом.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем шаг №6
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А варенички безумно красивые!
29 января 2013 13:32
тамара агапитова,спасибо, рада что заинтересовала, теперь осталось только попробовать
28 января 2013 18:47
Это наверное очень вкусно! Никогда не обращала внимание на зерновую смесь, есть у нас в продаже, или нет. Заинтересовала!
28 января 2013 14:49
Апрель, love
Татьяна Маражо,на здоровье
28 января 2013 14:42
Спасибо за рецептик !!!
28 января 2013 14:30
вареники любые люблю smile
28 января 2013 13:53
Похожие рецепты по ингредиентам