Вареники приготовленные на пару замечательное блюдо для семейного завтрака или обеда. Тесто на вареники предлагаю приготовить на кефире, тогда вареники на пару выходят пышными. Чтобы вареники были вкусными, сочными в горячие вареники добавьте сливочное масло, оно сразу растаёт.
Налейте в миску кефир комнатной температуры, добавьте разбитое яйцо.
Шаг 2 из 11
Всыпьте пшеничную муку, соду и щепотку соли, замешивая тесто.
Шаг 3 из 11
Замесите тесто на вареники, оставьте минут на 10 отдохнуть.
Шаг 4 из 11
В творог для начинки вареников добавьте сахар по вкусу, помешайте.
Шаг 5 из 11
Раскатайте тесто для вареников.
Шаг 6 из 11
Нарежьте тесто порционно.
Шаг 7 из 11
Раскатайте каждую заготовку теста в кружок.
Шаг 8 из 11
На круги теста выложите начинку из творога.
Шаг 9 из 11
Закрепите края вареников.
Шаг 10 из 11
Для приготовления вареников на пару я использовала мультиварку. В чашу мультиварки налейте воду, выберите режим приготовления "На пару". Сверху на чашу мультиварки поставьте чашу для приготовления на пару с дырочками, выкладывайте вареники. Готовьте вареники на пару до готовности, 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова