Вход

Бигос - бигус с квашенной капустой

Понравился 2 поварам Просмотрен 702 раз
фото рецепта: Бигос - бигус с квашенной капустой
(3.39)
4799 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Бигос - (бигус) с квашенной и савойской капустой. Четыре вида колбас с беконом. Заправляется томатом со сметаной. Блюдо готовится просто и продукты здесь доступные.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Мелко нарезать бекон и на минимальном огне жарить пока вытопится жир.

Фото приготовление рецепта: Бигос - бигус с квашенной капустой шаг №1
Шаг 2 из 9

Можно жаренный бекон убрать, а можно оставить. Высыпать лук с морковью и жарить до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Бигос - бигус с квашенной капустой шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарезать колбасы соломкой.

Фото приготовление рецепта: Бигос - бигус с квашенной капустой шаг №3
Шаг 4 из 9

И добавить к овощам. Обжарить минут пять.

Фото приготовление рецепта: Бигос - бигус с квашенной капустой шаг №4
Шаг 5 из 9

Нарезать капусту и отжать жидкость у квашенной. Квашеная капуста у меня с клюквой.

Фото приготовление рецепта: Бигос - бигус с квашенной капустой шаг №5
Шаг 6 из 9

Отправляем капусту в сковороду, вливаем томат, солим, перчим. Я добавила 1 чай.ложку сахара. Тушим минут 15 после закипания.

Фото приготовление рецепта: Бигос - бигус с квашенной капустой шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить сметану и тушить еще минут пять.

Фото приготовление рецепта: Бигос - бигус с квашенной капустой шаг №7
Шаг 8 из 9

Можно подавать горячим или остывшим.

Фото приготовление рецепта: Бигос - бигус с квашенной капустой шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бигос - бигус с квашенной капустой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам