Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4669 раз
Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками. Хочу предложить на обед приготовить этот классический гороховый суп с копчеными колбасками, который подают с сухариками. Это очень вкусный и сытный суп.
Ингредиенты
- Горох стакан
- Колбаски 5 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок зубчик
- Бульон куриный 1 литр
- Специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Укроп по вкусу
- Сухарики ржаные по вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для того чтобы горох быстрее сварился его нужно замочить в воде на ночь. Разварить его до состояния пюре.
Шаг 2 из 7
Разбавить гороховое пюре бульоном. Добавить картофель. Варить.
Шаг 3 из 7
Тем временем нарезать копченые колбаски.
Шаг 4 из 7
Лук, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 7
Обжарить овощи и колбаски до золотистости.
Шаг 6 из 7
Добавить пассерованные овощи с колбасками в суп. В рецепте я указала специи, я использовала душистый горошек, лавровый лист, соль и молотый перец. Добавить по вкусу. Варить до готовности картофеля.
Готово!
Готовый суп подавать с сухариками и зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный суп
5 февраля 2020 15:24
Ответить
Гороховый суп с вареной колбасой
Гороховый суп с вареной колбасой - простое и очень вкусное первое бл ...
25.05.2021, 00:20
Елена Калинина
Гороховый суп с тыквой
Гороховый суп с тыквой. Надоели обычные супы из тыквы и не знаете, ч ...
11.10.2020, 16:19
lorik26
Гороховая колбаса
Предлагаю попробовать приготовить колбасу в абсолютно вегетарианском ...
14.02.2020, 15:13
Rikki
Гороховый суп на беконе с копченой колбасой
Гороховый суп на беконе с копченой колбасой. Один из любимый супов м ...
17.09.2018, 14:27
ihajse
Гороховый суп на курином бульоне
У многих хозяек есть свои рецепты приготовления горохового супа. У м ...
13.02.2021, 11:18
тамара агапитова
Гороховый суп с мидиями и сельдереем
Сочетание продуктов в этом супе Вас приятно удивит! Попробуйте :) ...
28.03.2012, 12:03
ОльгаЧ
Томатно-гороховый суп
Вкусный и сытный суп. Попробуйте :)
07.04.2014, 07:26
ОльгаЧ
Гороховая лепешка
Необычная лепешка из гороха, который совсем не надо отваривать! :) ...
25.07.2012, 16:17
ОльгаЧ
Морковно-гороховое рагу с сосисками
Рагу с морковью, горохом и свиными сосисками. Блюдо не прихотливое, ...
14.06.2015, 17:44
Татьяна Маражо
Гороховый суп с куриной ветчиной
Гороховый суп с куриной ветчиной . Хочу поделиться с вами рецептом п ...
21.06.2017, 12:26
ihajse