Суп с помидорами и лапшой «Удон»
![фото рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон»](/uploads/picture/800/0/2020-09/1599954976_017.jpg)
- Бульон куриный 1,2 литра
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл
- Лапша 120 грамм
- Помидор (без кожицы) 1-2 штуки
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Если у вас нет готового куриного бульона, то сварите его. В кастрюлю выложите любые части курицы и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Затем варите бульон до мягкости курицы.
![Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-09/1599954482_058.jpg)
Лук мелко нарежьте. Морковь нарежьте произвольно или натрите на терке. Выложите в сковороду. Припустите эти овощи на подсолнечном масле в течение 7-8 минут.
![Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-09/1599954516_059.jpg)
После добавьте нарезанные помидоры, с которых предварительно снимите шкурку. Для этого обдайте их кипятком, а затем опустите в холодную воду. Тушите помидоры с луком и морковью 5-6 минут.
![Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-09/1599954503_060.jpg)
В кастрюлю налейте куриный бульон и выложите овощи. Варите 10-12 минут.
![Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-09/1599954477_062.jpg)
Вот так выглядит лапша "Удон".
![Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-09/1599954547_063.jpg)
Суп посолите по вкусу и выложите лапшу.
![Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-09/1599954556_066.jpg)
Через 5-6 минут суп будет готов. Добавьте в него измельченный чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-09/1599954478_067.jpg)
Куриный суп с лапшой "Удон" подавайте на обед.
![Фото приготовление рецепта: Суп с помидорами и лапшой «Удон» шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-09/1599954521_021.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно