Окрошка на кефире с зеленью и яйцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7872 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт холодного супа в жаркие летние дни. Это один из вариантов окрошки, который готовится на нежирном кефире с добавлением минеральной воды. Большое количество зелени делают эту окрошку очень полезной и ароматной.
Ингредиенты
- Кефир 1% 0,5 л.
- Вода минеральная 200 мл.
- Огурец 2-3 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Укроп по вкусу
- Яйцо (отварное) 2-3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кефир 1%
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9
Моем зелень и огурцы. Берем охлажденный кефир и минеральную воду.

Шаг 2 из 9
Режем мелко зелень укропа и зелёный лук.

Шаг 3 из 9
Перекладываем зелень в глубокую емкость и посыпаем солью по вкусом

Шаг 4 из 9
Ступкой перетираем зелень с солью, так мы убираем горечь из лука и выделяем больше ароматных масел из укропа.

Шаг 5 из 9
Трем на крупной терке свежие огурцы, по желанию вы можете их порезать.

Шаг 6 из 9
Перемешиваем овощи и зелень.

Шаг 7 из 9
Добавляем кефир и минеральную воду.

Шаг 8 из 9
Готовый ароматный, вкусный холодный суп Окрошка на кефире и подаем с ломтиками отварного яйца.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо Кулинарочки за внимание к рецепту))
24 июня 2021 12:29
Ответить
Вкусная и лёгкая окрошка))
23 июня 2021 21:42
Ответить
Вкусное и полезное блюдо с минимум калорий.
23 июня 2021 13:20
Ответить
Это то, что я люблю! Как -же это вкусно!
23 июня 2021 12:52
Ответить
Творожные оладьи
Очень вкусные творожные оладьи для завтрака. ...
18.08.2014, 14:11
Тория
Пряники
Хочу познакомить вас с приготовлением простых пряников, которыми мож ...
29.11.2021, 21:58
Ellisa
Закусночный кекс с грибами
Вкусный и простой в приготовлении закусочный кекс с грибами. ...
26.01.2015, 15:22
GLAVBYX
Манник с маком
Манник очень прост в приготовлении за счет того, что мало ингредиент ...
27.03.2016, 13:35
Домохозяйка
Печенье на кефире с овсяными хлопьями и черносливом
Печенье на кефире с овсяными хлопьями, овсяными отрубями, черносливо ...
14.05.2020, 15:39
lorik26
Оладьи с творогом
Пышные оладушки с медом и сметанкой – замечательный завтрак. Предлаг ...
13.12.2019, 14:38
Pearl
Медовый пирог с кокосовой стружкой
Медовый пирог на кефире с кокосовой стружкой - это отличный вариант ...
24.03.2021, 11:13
Yulia.
Кекс закусочный с тушеной капустой
Кекс закусочный с тушеной капустой, быстро и вкусно ...
28.01.2015, 14:30
GLAVBYX
Блины на кефире
Хочу поделиться рецептом приготовления блинов на кефире. Именно на к ...
16.01.2017, 22:11
uliay
Оладьи с изюмом и курагой
Вкусные оладушки с курагой и изюмом. Подаются с сахарной пудрой.. ...
26.08.2014, 16:09
Oduvanchik