Борщ с ветчиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 3235 раз
Для разнообразия нашего каждодневного меню приготовьте красный борщ с ветчиной. Его можно сварить на любом мясном бульоне или на воде. Вкусное, одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 литра
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2-3 шт.
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Свекла 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл
- Помидор 3 шт.
- Ветчина 200 грамм
- Чеснок 1-2 зуб.
- Укроп 10 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Налейте бульон в кастрюлю и выложите в неё нарезанный картофель. Начинайте варить борщ.
Шаг 2 из 7
Свеклу натрите на терке и добавьте в кастрюлю.
Шаг 3 из 7
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Слегка поджарьте эти овощи до прозрачности лука и выложите в кастрюлю. Варите борщ 15-20 минут.
Шаг 4 из 7
Затем нарежьте капусту соломкой. Помидоры измельчите любым доступным способом и добавьте в кастрюлю. Борщ посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов.
Шаг 5 из 7
Ветчину нарежьте кубиками.
Шаг 6 из 7
Добавьте ветчину в борщ, проварите 5-7 минут и выключайте плиту. В готовый борщ добавьте измельченный чеснок и зелень.
Готово!
Борщ с ветчиной готов. Подавайте с толу на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Невероятно вкусный и ароматный борщ!
3 июля 2021 21:28
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
4 июля 2021 02:23
Ответить
Пирог с абрикосовым джемом
Сдобный пирог, с легкой кисло-сладостью абрикосового джема и хрустящ ...
01.07.2016, 07:32
mellorn
Колобок
Рецепт-сказка-действие! У нас у всех есть дети. Их нужно кормить, ра ...
26.03.2014, 11:52
nnoir
Домашний сладкий напиток
Прекрасный домашний и полезный напиток. ...
03.06.2013, 21:43
тори
Чебуреки на заварном тесте
Привычные чебуреки можно приготовить в быстром и вкусном заварном те ...
31.03.2016, 13:21
barska
Луковые лепешки
Луковые лепешки - это не только вкусная выпечка, но и довольно бюдже ...
25.03.2017, 21:13
Evangelina
Овсяный суп с фасолью
Очень легкий и сытный суп.
17.02.2014, 13:21
Тория
Хлеб на сухом молоке
Одним из наиболее вкусных рецептов приготовления хлеба является хлеб ...
24.05.2018, 19:35
uliay
Рыбный рассольник
Вкусный, сытный, наваристый и ароматный рыбный рассольник предлагаю ...
03.10.2021, 07:35
the_dream
Суп гречневый с индейкой
Хочу поделиться рецептом диетического супа приготовленного из индюши ...
02.06.2021, 08:49
the_dream
Холодник из щавеля
Скоро лето, а значит и жара, в которую хочется чего-то холодного. На ...
25.05.2017, 19:43
Zoya7