Вход

Борщ с хреном

Понравился 0 поварам Просмотрен 4674 раз
фото рецепта: Борщ с хреном
(4.27)
6012 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Конечно у каждой хозяйки имеется свой коронный рецепт вкусного борща. Но на мой взгляд, самый вкусный борщ из молодых овощей. И в эту пору можно собрать все молодые продукты. И еще я буду добавлять корень хрена.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Приготовить куриный бульон. Мясо вынуть.

Фото приготовление рецепта: Борщ с хреном шаг №1
Шаг 2 из 11

В бульон засыпать картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ с хреном шаг №2
Шаг 3 из 11

Тем временем в сковороде с одной ложкой растительного масла пожарить лук с морковью. Отправить к картофелю.

Фото приготовление рецепта: Борщ с хреном шаг №3
Шаг 4 из 11

Тем временем натрем свеклу и помидоры перебьем в блендере.

Фото приготовление рецепта: Борщ с хреном шаг №4
Шаг 5 из 11

В сковороде с одной столовой ложкой растительного масла чуть пожарить свеклу и загрузить перебитые помидоры. Я еще добавляю ложку сахара, но это по желанию. Готовую заправку отправляем в борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщ с хреном шаг №5
Шаг 6 из 11

Нашинковать капусту и перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ с хреном шаг №6
Шаг 7 из 11

У меня хрен размером 10 см. Его нужно почистить.

Фото приготовление рецепта: Борщ с хреном шаг №7
Шаг 8 из 11

И натереть на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Борщ с хреном шаг №8
Шаг 9 из 11

В борщ выгрузить все сразу - капусту, перец и хрен. Пока борщ закипает, нужно его довести до идеала. Посолить, поперчить и добавить любимые специи.

Фото приготовление рецепта: Борщ с хреном шаг №9
Шаг 10 из 11

Как только борщ закипел, добавляем чеснок (у меня чесночные стрелки) и выключаем. Накрываем крышкой и настаиваем 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с хреном шаг №10
Готово!

Подавать со сметаной и зеленью.

Фото приготовление рецепта: Борщ с хреном шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам