Борщ из свиной рульки с квашенной капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5957 раз

Борщ из свиной рульки с квашенной капустой - один из моих любимых. Мне очень нравятся борщи именно на свиной рульки. Бульон тогда получается ароматным и наваристым. А с квашеной капустой ещё вкуснее.
Ингредиенты
- Рулька 1 шт
- Картофель 500 г
- Вода 3 л
- Морковь 1 шт
- Свекла 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Капуста белокочанная квашеная 300 г
- Петрушка 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Рулька
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Итак, берем свиную рульку, заоиваем ее водой и варим 1 час.

Шаг 2 из 7
Затем достаем ее и обрезаем все мясо. Режем мясо на небольшие кусочки. Косточку можно отдать собаке, если таковая имеется :)

Шаг 3 из 7
Картофель режем небольшими кубиками, лук мелко режем, морковь и свеклу трем на терке.

Шаг 4 из 7
Отправляем овощи в бульон. Туда же выкладываем мясо.

Шаг 5 из 7
Затем томатную пасту.

Шаг 6 из 7
Через 10 минут отправляем в кастрюлю мелко порезанную зелень и квашенную капусту.

Готово!
Варим до готовности картофеля, солим по вкусу и борщ готов. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
22 января 2020 18:16
Ответить
Хорош борщец!!!
22 января 2020 14:13
Ответить
Говядина ,тушеная с овощами в пиве
Еще одно вкусное зимнее мясное блюдо в ваше меню! В блюде акцентируе ...
27.01.2013, 19:57
Апрель
Пельмени домашние
Сочное мясо в тонком тесте очень вкусно, поэтому мы любим пельмени. ...
21.12.2016, 00:20
Pearl
Харчо из говядины с черносливом
Суп харчо давно уже перешел из кухни сугубо грузинской национальной ...
12.02.2014, 09:55
Ursula1
Отбивные из говядины в двойном кляре
Сочные аппетитные отбивные из мякоти говядины в двойном кляре. Кляр ...
22.05.2021, 17:02
DolcheVita
Говядина со спагетти
Мои домашние, особенно дети, любят спагетти. Сегодня я расскажу вам ...
21.11.2018, 13:09
Nadin 05
Говядина с черносливом в горшочках
Запеченная говядина в горшочках с черносливом. Такое блюдо прекрасно ...
19.05.2019, 20:17
Nieves
Яичная лапша с говядиной
Мясо и паста – вот залог вкусного сытного обеда! Предлагаю приготов ...
18.11.2016, 00:13
OdryParker
Салат с редисом и мясом
Вкусный салат вышел вот так - сходу.
08.05.2015, 21:39
nnoir
Говядина с хреном и томатом в духовке
Ранней весной так не хватает витаминов, и тут на помощь может прийти ...
01.05.2016, 11:59
Rencha1
Котлеты говяжьи в соусе
Говядина довольно жёсткое мясо и поэтому его сложно готовить. Я хочу ...
10.08.2013, 14:55
тамара агапитова