Борщ из свиной рульки с квашенной капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5971 раз

Борщ из свиной рульки с квашенной капустой - один из моих любимых. Мне очень нравятся борщи именно на свиной рульки. Бульон тогда получается ароматным и наваристым. А с квашеной капустой ещё вкуснее.
Ингредиенты
- Рулька 1 шт
- Картофель 500 г
- Вода 3 л
- Морковь 1 шт
- Свекла 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Капуста белокочанная квашеная 300 г
- Петрушка 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Рулька
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Итак, берем свиную рульку, заоиваем ее водой и варим 1 час.

Шаг 2 из 7
Затем достаем ее и обрезаем все мясо. Режем мясо на небольшие кусочки. Косточку можно отдать собаке, если таковая имеется :)

Шаг 3 из 7
Картофель режем небольшими кубиками, лук мелко режем, морковь и свеклу трем на терке.

Шаг 4 из 7
Отправляем овощи в бульон. Туда же выкладываем мясо.

Шаг 5 из 7
Затем томатную пасту.

Шаг 6 из 7
Через 10 минут отправляем в кастрюлю мелко порезанную зелень и квашенную капусту.

Готово!
Варим до готовности картофеля, солим по вкусу и борщ готов. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
22 января 2020 18:16
Ответить
Хорош борщец!!!
22 января 2020 14:13
Ответить
Гречневый суп с опятами и сливками
Гречневый суп с опятами и сливками - вкусное, полезное, легкое, но с ...
15.10.2015, 21:09
Zoya7
Суп с гречневыми галушками-кнопками
Рецепт супа с гречневыми клецками я нашла на одном форуме, где было ...
16.11.2016, 02:08
OdryParker
Суп с оливками и квашеной капустой
Суп с оливками и квашеной капустой. Беру за основу французский суп, ...
09.01.2020, 17:21
lorik26
Суп деревенский
Хочу предложить рецепт очень вкусного супа с кукурузой. Для приготов ...
04.04.2021, 08:12
the_dream
Суп с курицей и рисом
Куриный суп с рисом - вкусное, сытное и полезное первое блюдо. При ...
21.12.2020, 03:31
Zoya7
Французский суп с шампиньонами
Французский суп с шампиньонами простой в приготовлении с насыщенным ...
19.04.2016, 21:39
lorik26
Легкий куриный суп с сырными клецками
Куриный суп с сырными клецками получается очень легкий для желудка и ...
28.10.2016, 00:46
Evangelina
Куриный суп с шампиньонами и вермишелью
Легкий, свежий супчик, который при наличии готового куриного бульона ...
26.01.2017, 18:51
Zoya7
Борщ с курицей и куриными желудочками
Борщ с курицей и куриными желудочками . Хочу поделиться с вами рецеп ...
06.06.2017, 12:58
ihajse
Сырный суп с яйцами на курином бульоне
Сырный суп с яйцами на курином бульоне. Простой в приготовлении суп, ...
15.12.2019, 16:15
lorik26