Борщ из свиной рульки с квашенной капустой

Понравился 1 повару Просмотрен 585 раз
фото рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой
(4.68)
844 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Борщ из свиной рульки с квашенной капустой - один из моих любимых. Мне очень нравятся борщи именно на свиной рульки. Бульон тогда получается ароматным и наваристым. А с квашеной капустой ещё вкуснее.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

Итак, берем свиную рульку, заоиваем ее водой и варим 1 час.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №1
Шаг 2 из 7

Затем достаем ее и обрезаем все мясо. Режем мясо на небольшие кусочки. Косточку можно отдать собаке, если таковая имеется :)

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №2
Шаг 3 из 7

Картофель режем небольшими кубиками, лук мелко режем, морковь и свеклу трем на терке.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №3
Шаг 4 из 7

Отправляем овощи в бульон. Туда же выкладываем мясо.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №5
Шаг 6 из 7

Через 10 минут отправляем в кастрюлю мелко порезанную зелень и квашенную капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №6
Готово!

Варим до готовности картофеля, солим по вкусу и борщ готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо!
22 января 2020 18:16
Хорош борщец!!!
22 января 2020 14:13
Похожие рецепты по ингредиентам