Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ из свиной рульки с квашенной капустой

    Понравился 1 повару Просмотрен 7643 раз
    фото рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Борщ из свиной рульки с квашенной капустой - один из моих любимых. Мне очень нравятся борщи именно на свиной рульки. Бульон тогда получается ароматным и наваристым. А с квашеной капустой ещё вкуснее.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Итак, берем свиную рульку, заоиваем ее водой и варим 1 час.

    Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Затем достаем ее и обрезаем все мясо. Режем мясо на небольшие кусочки. Косточку можно отдать собаке, если таковая имеется :)

    Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Картофель режем небольшими кубиками, лук мелко режем, морковь и свеклу трем на терке.

    Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Отправляем овощи в бульон. Туда же выкладываем мясо.

    Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Затем томатную пасту.

    Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Через 10 минут отправляем в кастрюлю мелко порезанную зелень и квашенную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №6
    Готово!

    Варим до готовности картофеля, солим по вкусу и борщ готов. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки с квашенной капустой шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Спасибо!
    22 января 2020 18:16
    Ответить
    lorik26
    Хорош борщец!!!
    22 января 2020 14:13
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам