Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Красный борщ на рульке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3557 раз
    фото рецепта: Красный борщ на рульке
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.43
    7 голосов
    Сегодня я расскажу вам, как приготовить красный борщ на рульке. Борщ на рульке получается очень вкусным и наваристым. Рульку нужно варить немного дольше чем обычное мясо. Борщ готовится без зажарки, своего жирного бульона вполне достаточно.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Рулька
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    У рульки обрезаем все места со штампами. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим после закипания 1,5 часа.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Затем достаем, срезаем мясо и нарезаем на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Картофель чистим и нарезаем кубиками, свеклу трем на терке, квашеную свеклу режем маленькими кубиками (если такой нет, то не надо), лук мелко режем.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Отправляем все в кастрюлю: овощи и мясо. Добавляем уксус и томатную пасту.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем шинкуем капусту и по желанию зелень, но можно и без нее. Когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю капусту и зелень, пробуем на соль, солим. Даем борщу закипеть, кипятим еще минуту и выключаем плиту.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №5
    Готово!

    Борщ готов, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Отличный борщ!
    26 февраля 2021 08:53
    Ответить
    the_dream
    Очень вкусный борщик))
    25 февраля 2021 20:20
    Ответить
    тамара агапитова
    Борщ превосходный!
    25 февраля 2021 20:09
    Ответить
    Rikki
    Очень вкусный и сытный борщ.
    25 февраля 2021 19:53
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо огромное!
    25 февраля 2021 19:57
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам