Красный борщ на рульке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2720 раз
![фото рецепта: Красный борщ на рульке](/uploads/picture/800/0/2021-02/1614271882__dsc4610.jpg)
Сегодня я расскажу вам, как приготовить красный борщ на рульке. Борщ на рульке получается очень вкусным и наваристым. Рульку нужно варить немного дольше чем обычное мясо. Борщ готовится без зажарки, своего жирного бульона вполне достаточно.
Ингредиенты
- Рулька 1 шт
- Вода 3 л
- Картофель 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Свекла 200 г
- Томатная паста 2 ст.л
- Уксус 1 ст.л
- Капуста белокочанная 300 г
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
У рульки обрезаем все места со штампами. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим после закипания 1,5 часа.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-02/1614271229__dsc4557.jpg)
Шаг 2 из 6
Затем достаем, срезаем мясо и нарезаем на кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-02/1614271358__dsc4560.jpg)
Шаг 3 из 6
Картофель чистим и нарезаем кубиками, свеклу трем на терке, квашеную свеклу режем маленькими кубиками (если такой нет, то не надо), лук мелко режем.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-02/1614271536__dsc4559.jpg)
Шаг 4 из 6
Отправляем все в кастрюлю: овощи и мясо. Добавляем уксус и томатную пасту.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-02/1614271826__dsc4562.jpg)
Шаг 5 из 6
Затем шинкуем капусту и по желанию зелень, но можно и без нее. Когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю капусту и зелень, пробуем на соль, солим. Даем борщу закипеть, кипятим еще минуту и выключаем плиту.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-02/1614271715__dsc4563.jpg)
Готово!
Борщ готов, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-02/1614271766__dsc4610.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Отличный борщ!
26 февраля 2021 08:53
Ответить
Очень вкусный борщик))
25 февраля 2021 20:20
Ответить
Борщ превосходный!
25 февраля 2021 20:09
Ответить
Очень вкусный и сытный борщ.
25 февраля 2021 19:53
Ответить
Спасибо огромное!
25 февраля 2021 19:57
Ответить
Картофельный суп с белыми, сухими грибами
Рецептов картофельных супов такое великое множество, да и у каждой х ...
18.10.2015, 10:59
Marina30
Запечёный картофель с соусом
Для семьи из 2-х человек это блюдо доступно, не обременительно по вр ...
24.01.2016, 12:23
Zoya7
Картофельные галушки с мясом
Очень нежные картофельные галушки с мясным фаршем. Спасибо автору ta ...
27.08.2013, 02:45
Татьяна Маражо
Постные щи с молодой капустой
Щи - старинное блюдо русской кухни, которое мы готовим достаточно ча ...
21.05.2016, 19:43
Zoya7
Картофельный крем-суп с сыром и зеленью
Когда практически нет времени готовить обед, а хочется удивить домаш ...
14.06.2019, 17:15
1234tatyana
Картофель с морковью в микроволновке
Как использовать микроволновую печь, кроме разогрева? Приготовьте в ...
29.09.2018, 11:05
тамара агапитова
Запеченный картофель со специями и сырным соусом
Запеченный картофель со специями и сырным соусом - потрясающе вкусны ...
14.10.2017, 22:12
Ира Ли
Салат оливье с двумя видами огурцов
Существует много видов салата оливье и все они по своему вкусные. Эт ...
03.11.2017, 11:32
тамара агапитова
Жареный картофель с грибами и луком
Очень просто, очень быстро и очень вкусно. Из нескольких картофелин ...
24.11.2012, 20:08
Zoya7
Картофель с луком в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом запечённого картофеля с луком в духо ...
27.09.2021, 12:45
YulyaMukuta