Красный борщ на рульке

Понравился 0 поварам Просмотрен 498 раз
фото рецепта: Красный борщ на рульке
(4.61)
1162 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.33
6 голосов
Сегодня я расскажу вам, как приготовить красный борщ на рульке. Борщ на рульке получается очень вкусным и наваристым. Рульку нужно варить немного дольше чем обычное мясо. Борщ готовится без зажарки, своего жирного бульона вполне достаточно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рулька
  • Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

У рульки обрезаем все места со штампами. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим после закипания 1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №1
Шаг 2 из 6

Затем достаем, срезаем мясо и нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №2
Шаг 3 из 6

Картофель чистим и нарезаем кубиками, свеклу трем на терке, квашеную свеклу режем маленькими кубиками (если такой нет, то не надо), лук мелко режем.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №3
Шаг 4 из 6

Отправляем все в кастрюлю: овощи и мясо. Добавляем уксус и томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем шинкуем капусту и по желанию зелень, но можно и без нее. Когда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю капусту и зелень, пробуем на соль, солим. Даем борщу закипеть, кипятим еще минуту и выключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №5
Готово!

Борщ готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Красный борщ на рульке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный борщ!
26 февраля 2021 08:53
Очень вкусный борщик))
25 февраля 2021 20:20
Борщ превосходный!
25 февраля 2021 20:09
Очень вкусный и сытный борщ.
25 февраля 2021 19:53
Спасибо огромное!
25 февраля 2021 19:57
Похожие рецепты по ингредиентам