Овощной борщ с чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 2171 раз
Овощной борщ с чесноком. Предлагаю на обед приготовить вкусное первое блюдо. Это украинский борщ, без мяса, но со свеклой и чесноком. Обязательно приготовьте.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Капуста белокочанная 150 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень 50 гр.
- Лавровый лист 2 листика
- Перец душистый 2 горошины
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Очистить и нарезать картофель. Залить водой, варить до мягкости.
Шаг 2 из 5
Тем временем нарезать белокочанную капусту, чеснок и измельчить помидор.
Шаг 3 из 5
Добавить капусту к картофелю через 20 минут.
Шаг 4 из 5
Приготовить томатно - свекольную заправку. Для этого нам понадобится лук нарезать мелким кубиком, свеклу, морковь натереть на мелкую терку, перец нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле в течении 5 - 7 минут. Добавить измельченный помидор и 100 мл. воды. Тушить 15 минут под крышкой. Добавить в борщ. За кипятить, добавить специи, чеснок и зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный и очень вкусный борщ!
17 сентября 2021 21:50
Ответить
Зеленый салат с орехами и сухариками
Зеленый салат с арахисом, сухариками, яйцом, огурцом и много зелени. ...
06.05.2017, 19:30
lorik26
Салат с зеленым гороком
Вкусный и сытный салатик из зеленого горошка, репчатого лука и зелен ...
25.04.2014, 11:16
Oduvanchik
Суп из замороженого щавеля и сметаны
Зелёный суп с замороженным щавелем особенно актуален в осенне-зимнее ...
03.03.2019, 23:00
тамара агапитова
Овощной салат по - домашнему со щавелем
Овощной салат по - домашнему со щавелем. Летом я всегда готовлю овощ ...
15.08.2020, 13:51
ihajse
Зеленый борщ с грибами
Зеленый борщ с грибами получается гораздо сытнее обычного. Его можно ...
27.05.2019, 19:19
Лара
Луковые кольца с зелёным соусом
Прекрасная альтернатива чипсам и прочему. ...
15.05.2015, 22:43
тамара агапитова
Картофельный салат с щавелем и бастурмой
Очень вкусный и полезный картофельный салат с добавлением свежего ща ...
14.04.2016, 22:43
HelgaZ
Щавель на зиму
Чтобы зимой приготовить вкусные зеленые щи, весной, летом или осенью ...
29.10.2016, 17:23
Мелена
Салат из щавеля с яйцом
Салат из щавеля с яйцом - очень вкусный салат, хотя здесь присутству ...
03.08.2016, 19:52
lorik26
Щавель замороженный
Полезный способ хранения свежего щавеля на зиму, из которого даже в ...
25.01.2013, 00:35
innulik