Борщ из квашеной капусты со свеклой

Понравился 0 поварам Просмотрен 225 раз
фото рецепта: Борщ из квашеной капусты со свеклой
(4.63)
2933 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Несмотря на то что в наши дни круглый год можно приобрести и использовать для приготовления свежую капусту, многие по старинке добавляют в борщ квашеную. И неудивительно. Ведь с ней блюдо приобретает совсем другой вкус и аромат. Борщ с квашеной капустой - прекрасное блюдо для семейного обеда
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Моем свиную мякоть лопатки

Фото приготовление рецепта: Борщ из квашеной капусты со свеклой шаг №1
Шаг 2 из 10

На дно чаши мультиварки кладем морковь и репчатый лук

Фото приготовление рецепта: Борщ из квашеной капусты со свеклой шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавляем свинину и заливаем водой. Ставим варить на программу суп - 40 минут. В процессе немного солим.

Фото приготовление рецепта: Борщ из квашеной капусты со свеклой шаг №3
Шаг 4 из 10

Отдельно запекаем в духовом шкафу свеклу, очищаем её.

Фото приготовление рецепта: Борщ из квашеной капусты со свеклой шаг №4
Шаг 5 из 10

Промываем квашеную капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ из квашеной капусты со свеклой шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем вынимаем сваренное мясо и лук. Отправляем в бульон капусту. Ставим еще раз на программу Суп - 40 минут

Фото приготовление рецепта: Борщ из квашеной капусты со свеклой шаг №6
Шаг 7 из 10

Тертую на терку свеклу добавим через 20 минут

Фото приготовление рецепта: Борщ из квашеной капусты со свеклой шаг №7
Шаг 8 из 10

Тогда же отправим порезанный и очищенный картофель Варим до конца. В конце солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Борщ из квашеной капусты со свеклой шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовый ароматный и очень вкусный борщ из квашенной капусты и свеклы на свином бульоне.

Фото приготовление рецепта: Борщ из квашеной капусты со свеклой шаг №9
Готово!

Подаем борщ со сметаной. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Борщ из квашеной капусты со свеклой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю такой борщ!
21 января 2020 11:23
Спасибо Тамарочка)) А я первый раз готовила))
21 января 2020 19:23
Похожие рецепты по ингредиентам