Борщ с фасолью и куриным филе

Понравился 1 повару Просмотрен 2852 раз
фото рецепта: Борщ с фасолью и куриным филе
(4.66)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Хочу поделиться с вами рецептом красного борща с фасолью и куриным филе. Борщ получается очень вкусный, насыщенный, ароматный и сытный. Если фасоль сварить заранее или использовать консервированную, то борщ готовится очень быстро.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Фасоль замочите на пару часов. Затем промойте её и отварите до готовности, в течении 1-1,5 часа. Или же можно использовать консервированную фасоль, 100-150 гр.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и куриным филе шаг №1
Шаг 2 из 10

Куриное филе нарежьте на кусочки. Залейте водой и поставьте на огонь. Варите после закипания 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и куриным филе шаг №2
Шаг 3 из 10

Картофель нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в кастрюлю с куриным филе. Варите на небольшом огне 20-30 минут, до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и куриным филе шаг №3
Шаг 4 из 10

Приготовьте томатную заправку. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и куриным филе шаг №4
Шаг 5 из 10

К луку добавьте морковь натёртую на крупной тёрке. Обжарьте морковь с луком в течении 2-3 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и куриным филе шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем в сковороду добавьте свеклу натёртую на крупной тёрке. Обжарьте всё вместе ещё 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и куриным филе шаг №6
Шаг 7 из 10

В сковороду к обжаренным овощам добавьте томатный сок, соль, перец, сахар и лавровый лист. Тушите на небольшом огне 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и куриным филе шаг №7
Шаг 8 из 10

Затем в кастрюлю с картофелем и мясом добавьте томатную заправку, фасоль, нашинкованную капусту и соль. Варите до готовности капусты, 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и куриным филе шаг №8
Шаг 9 из 10

Затем добавьте в борщ измельченную зелень и чеснок. Доведите до кипения и выключите огонь. Дайте постоять 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и куриным филе шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и куриным филе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю борщи с фасолью! Жаль не часто их готовлю( потому что дети не любят фасоль.
26 октября 2020 15:23
Та же самая история) Готовлю борщ с фасолью только для себя, никто в семье не любит))
26 октября 2020 18:47
Аппетитно!
26 октября 2020 14:21
Спасибо))
26 октября 2020 18:43
Вкусный сытный борщ!
26 октября 2020 13:50
Спасибо большое, Тамара!
26 октября 2020 18:42
Похожие рецепты по ингредиентам