Украинский борщ

Понравился 1 повару Просмотрен 808 раз
фото рецепта: Украинский борщ
(4.66)
3599 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
В разных регионах Украины каждая хозяйка готовит борщ по своему традиционному рецепту. Главное в этом борще свекла, готовим этот борщ на свиных ребрышках, он получается очень сытным и наполненным вкусами обжаренных овощей и чеснока.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Моем и кладем рёберные пластины в чашу мультиварки, заливаем водой и ставим варить на программу Суп 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ шаг №1
Шаг 2 из 11

Трем свеклу и отправляем в сковороду в оливковое масло, поливаем лимонным соком и обжариваем 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ шаг №2
Шаг 3 из 11

Режем мелко свежую капусту

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ шаг №3
Шаг 4 из 11

Обжариваем на масле мелко порезанный лук, добавляем тертую морковь и обжариваем до готовности

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем в мультиварку обжаренную свеклу, капусту и порезанный кусочками картофель. Солим, закрываем крышкой и варим до готовности 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавляем порезанные помидоры и немного тушим

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ шаг №6
Шаг 7 из 11

В конце вливаем немного томатного сока и выдавленный прессом чеснок. Выключаем огонь. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем в конце зажарку в борщ, выключаем мультиварку и даем настояться 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ шаг №8
Шаг 9 из 11

Украинский борщ готов.

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ шаг №9
Шаг 10 из 11

Подаем борщ со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ шаг №10
Готово!

Приятного аппетит))

Фото приготовление рецепта: Украинский борщ шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Не только в каждом регионе, но и в каждом доме у хозяйки свой *самый вкусный и самый правильный* вариант борща. О твоём могу сказать ооочень вкусный борщ! Вкусно свою семью кормишь!
7 ноября 2020 15:35
Аппетитный борщик!
7 ноября 2020 13:46
Спасибо Юлия))
7 ноября 2020 14:20
Вкусный, насыщенный борщ)
7 ноября 2020 12:44
Благодарю вас))
7 ноября 2020 13:18
Похожие рецепты по ингредиентам