Красный борщ с кетчупом

Понравился 1 повару Просмотрен 3611 раз
фото рецепта: Красный борщ с кетчупом
(4.75)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Борщ для многих является любимым первым блюдом. Предлагаю приготовить его с кепчупом. Получается очень вкусный борщ с насыщенным красным цветом. Я использовала домашний кетчуп, но также можно готовить и с магазинным. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Мясо промываём, заливаем водой, ставим на огонь. Первую воду сливаем сразу после закипания. Заливаем новой холодной водой и варим после закипания на маленьком огне около 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с кетчупом шаг №1
Шаг 2 из 12

Капусту нарезаем мелко, картофель кубиками, морковь соломкой.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с кетчупом шаг №2
Шаг 3 из 12

Отправляем овощи в кастрюлю и варим все вместе около 20 минут до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с кетчупом шаг №3
Шаг 4 из 12

Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с кетчупом шаг №4
Шаг 5 из 12

Свеклу натераём на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с кетчупом шаг №5
Шаг 6 из 12

Чеснок нарезаем мелко.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с кетчупом шаг №6
Шаг 7 из 12

Лук и свеклу обжариваем на разогретом растительном масле в течении 7-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с кетчупом шаг №7
Шаг 8 из 12

Добавляем кетчуп, томатную пасту, соль и черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с кетчупом шаг №8
Шаг 9 из 12

При необходимости подливаем немного бульона с кастрюли и тушим около 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с кетчупом шаг №9
Шаг 10 из 12

Огонь под кастрюлей уменьшаем до минимального и выкладываем туда зажарку и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с кетчупом шаг №10
Шаг 11 из 12

Тщательно все перемешиваем, доводим до кипения, снимаем с огня и оставляем постоять под крышкой минимум 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с кетчупом шаг №11
Готово!

Подавать советую со сметаной!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Красный борщ с кетчупом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Выглядит очень аппетитно!
15 февраля 2021 17:21
С кетчупом не готовила!
15 февраля 2021 17:20
Вкусный и ароматный борщ.
15 февраля 2021 14:19
Похожие рецепты по ингредиентам