Вход

Борщ на мясном бульоне с фасолью, без картофеля

Понравился 0 поварам Просмотрен 2537 раз
фото рецепта: Борщ на мясном бульоне с фасолью, без картофеля
3598 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ с фасолью (без картофеля) получается насыщенным, красивого цвета и очень вкусный! Это прекрасное первое блюдо. Борщ получается очень сытным, за счёт фасоли и ароматным. Посыпьте его свежей зеленью при подаче.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Для приготовления борща нам понадобятся продукты указанные в списке. Фасоль и свекла у нас сваренные заранее.

Борщ на мясном бульоне с фасолью, без картофеля
Шаг 2 из 6

Лук нарезаем небольшими кубиками. Морковь полукольцами.

Борщ на мясном бульоне с фасолью, без картофеля
Шаг 3 из 6

Свекла заранее отварена, чистим её и натираем на тёрке с крупными отверстиями. К свекле добавляем муку, перемешиваем, добавляем стакан холодной воды, тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. А также добавляем 3 столовых ложки уксуса.

Борщ на мясном бульоне с фасолью, без картофеля
Шаг 4 из 6

Лук и морковь пассеруем на растительном масле. Когда они станут мягкими добавляем томатную пасту.Пассеруем вместе ещё 2-3 минуты.

Борщ на мясном бульоне с фасолью, без картофеля
Шаг 5 из 6

Соединяем вместе в бульоне свеклу, пассерованные лук и морковь. Солим, перчим. Перемешиваем и варим вместе минут 5 не закрывая крышкой. Крышку можно закрыть после полного остывания, чтобы борщ не потерял цвет.

Борщ на мясном бульоне с фасолью, без картофеля
Готово!

Борщ готов, приятного аппетита!

Борщ на мясном бульоне с фасолью, без картофеля
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный, вкусный борщ! Тоже такой готовлю!
2 марта 2017 23:05
серафима
постный борщ на мясном бульоне? а картошка скоромная? странно..............
2 марта 2017 22:18
серафима
постный борщ на мясном бульоне? а картошка скоромная? и без картошки борщ постный.... странно
2 марта 2017 22:16
Извините, это опечатка!
2 марта 2017 23:02
Похожие рецепты по ингредиентам