Вход

Борщ с куриным мясом и перцем

Понравился 3 поварам Просмотрен 1831 раз
фото рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем
3792 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Существует очень много вариантов приготовления борща. В разных регионах есть свои варианты, да и у каждой хозяйки свои варианты. Сегодня хочу преддложить ещё один вариант борща с перцем на курином бульоне.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

В первую очередь в трёх литрах воды отварим окорочка.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №1
Шаг 2 из 13

Для приготовления борща с куриным мясом и перцем нам понадобится картофель, капуста, свекла, морковь, лук, перец, томатная паста, растительное масло, соль, перец, чеснок.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №2
Шаг 3 из 13

Картофель нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №3
Шаг 4 из 13

Капусту шинкуем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №4
Шаг 5 из 13

В готовый бульон добавляем картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №5
Шаг 6 из 13

Когда он покипит минут 5 добавим капусту и будем варить вместе.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №6
Шаг 7 из 13

Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке и пассеруем вместе на небольшом огне.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №7
Шаг 8 из 13

Когда лук и морковь станут мягкими, добавим к ним нарезанную соломкой свеклу.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №8
Шаг 9 из 13

Через 10 минут добавим нарезанный соломкой перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №9
Шаг 10 из 13

После перца добавим томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №10
Шаг 11 из 13

А также добавим воду, чтобы покрыла овощи и тушим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №11
Шаг 12 из 13

Отправляем в кастрюлю содержимое сковороды. Солим, перчим.Выдавливаем через пресс чеснок. Томим ещё минут 5.Газ выключаем. Борщ настаиваем минут 10, а затем наливаем в тарелки.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №12
Готово!

Борщ готов, подавать можно со сметаной, зеленью, перцем, чесноком.

Фото приготовление рецепта: Борщ с куриным мясом и перцем шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ах, какой наваристый борщик, аж слюноотделение началось! love
9 ноября 2015 23:05
Спасибо! С удовольствием!
9 ноября 2015 21:15
Я к тебе на борщец ! love Вкуснота ..
9 ноября 2015 20:50
Похожие рецепты по ингредиентам