Щавелевый борщ с томатом

Свиное мясо залить водой и поставить варить, варить примерно 1.5-2 часа, перед тем как закипит не забудьте снять пенку.

Морковку натереть на мелкой терке, лук мелко порезать. обжарить на растительном масле. Когда зажарка будет готова, добавить в ее томатный соус перемешать и снять с огня.

картофель почистить, порезать небольшими кусочка и отправить в готовый бульон, когда картофель будет практически готовый, отправляем в кастрюлю зажарку и консервированный щавель, если нет консервированного можно заменить свежим, понадобится один большой пучок, его нужно будет помыть мелко порезать. Солим наш борщ, добавляем лавровый лист.

Снимаем с огня и добавляем рубленную зелень.
Приятного аппетита!