Борщ зелёный со спаржевой фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 471 раз
фото рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью
(4.59)
918 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Очень сытный и ароматный зелёный борщ со спаржевой фасолью предлагаю вашему вниманию. Подавать борщ со сметаной и свежим хлебом или чесночными пампушками. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №1
Шаг 2 из 10

Лук нарезать кубиками и натереть морковь на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №2
Шаг 3 из 10

Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут

Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавить томатный сок и пассеровать на медленном огне 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить в борщ пассировку.

Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавить мелко нарезанный щавель.

Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить спаржевую фасоль.

Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавить яйцо нарезанное полукольцами. Довести до кипения, прокипятить две-три минуты и отключить плиту

Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №8
Шаг 9 из 10

Настоять борщ 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и сытно!
3 августа 2021 10:04
Похожие рецепты по ингредиентам