Борщ зелёный со спаржевой фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2672 раз
Очень сытный и ароматный зелёный борщ со спаржевой фасолью предлагаю вашему вниманию. Подавать борщ со сметаной и свежим хлебом или чесночными пампушками. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель 3 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сок томатный 200 мл.
- Щавель 100 г.
- Фасоль спаржевая 100 г.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить 25 минут.
Шаг 2 из 10
Лук нарезать кубиками и натереть морковь на крупной терке.
Шаг 3 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут
Шаг 4 из 10
Добавить томатный сок и пассеровать на медленном огне 5 минут.
Шаг 5 из 10
Добавить в борщ пассировку.
Шаг 6 из 10
Добавить мелко нарезанный щавель.
Шаг 7 из 10
Добавить спаржевую фасоль.
Шаг 8 из 10
Добавить яйцо нарезанное полукольцами. Довести до кипения, прокипятить две-три минуты и отключить плиту
Шаг 9 из 10
Настоять борщ 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и сытно!
3 августа 2021 10:04
Ответить
Борщ "капустное удовольствие"
Борщ "капустное удовольствие". Вкуснейший украинский борщ с тремя ви ...
29.10.2020, 17:23
lorik26
Суп овощной с горошком и цветной капустой
Такие супы я часто варю летом, они очень вкусные в горячем виде, но ...
07.01.2017, 20:16
Тория
Суп с щавелем
Сегодня первый раз решила приготовить суп с щавелем. Я просто в вост ...
29.01.2021, 20:35
the_dream
Гороховый суп с тыквой
Осень - сезон тыквы. Этот необыкновенный дар природы поистине универ ...
10.11.2016, 07:08
Zoya7
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный суп с домашней лапшой. Конечно можно приготовить суп и с маг ...
10.11.2016, 11:44
lorik26
Чечевичный суп
И снова с с быстрым в приготовлении супом. Томаты в этом супе можно ...
02.08.2015, 12:43
lorik26
Суп с лапшой и вешенками
Суп с лапшой и вешенкой - простое, сытное и вкусное блюдо, приготови ...
31.10.2016, 18:07
Zoya7
Борщ с помидорами и сельдереем
Борщ с помидорами и сельдереем. Предлагаю на обед приготовить очень ...
21.09.2021, 12:58
ihajse
Овощной суп с сосисками
В летний сезон грех не приготовить овощной суп, когда прилавки пестр ...
13.08.2016, 20:32
Zoya7
Легкий куриный суп с сырными клецками
Куриный суп с сырными клецками получается очень легкий для желудка и ...
28.10.2016, 00:46
Evangelina