Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ зелёный со спаржевой фасолью

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4007 раз
    фото рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Очень сытный и ароматный зелёный борщ со спаржевой фасолью предлагаю вашему вниманию. Подавать борщ со сметаной и свежим хлебом или чесночными пампушками. Рекомендую приготовить.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 10

    В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить 25 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Лук нарезать кубиками и натереть морковь на крупной терке.

    Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут

    Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Добавить томатный сок и пассеровать на медленном огне 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Добавить в борщ пассировку.

    Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавить мелко нарезанный щавель.

    Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Добавить спаржевую фасоль.

    Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Добавить яйцо нарезанное полукольцами. Довести до кипения, прокипятить две-три минуты и отключить плиту

    Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Настоять борщ 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Борщ зелёный со спаржевой фасолью шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и сытно!
    3 августа 2021 10:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам