Украинский борщ с свиными ребрами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6284 раз
Представляю вашему вниманию традиционное блюдо украинской кухни это борщ с свиными ребрышками, каждая хозяйка просто обязана уметь готовить это горячее блюдо. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты
- Картофель 300 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Морковь 50 гр.
- Перец болгарский 50 гр.
- Ребра свиные 300 гр.
- Свекла 60 гр.
- Томатная паста 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец душистый щепотка
- Сахар щепотка
- Чеснок 5 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Далее в горячую воду положить свиные ребра, варить 20 минут.
Шаг 3 из 7
Далее на растительном масле обжарить натертые овощи на крупную терку.
Шаг 4 из 7
Когда овощи будут золотистого цвета добавить томатную пасту, перемешать и тушить на медленном огне.
Шаг 5 из 7
К ребрам добавить картофель нарезанный средним кубиком и обжаренные овощи с томатной пастой, варить на медленном огне 25 минут.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления добавить чеснок нарезанный мелким кубиком, капусту нарезанную мелкой соломкой, специи по вкусу. Варить на медленном огне до размягчения капусты.
Готово!
В конце добавить зелень. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мммм..., какой наваристый 
23 февраля 2016 15:18
Ответить
Фрико с картофелем и луком - "Frico con patate e cipolla
Это простое крестьянское блюдо родом из северной итальянской провинц ...
03.01.2013, 22:32
barska
Борщ постный с фасолью
Летом у нас лучше "идут" относительно легкие первые блюда. Без крепк ...
25.08.2012, 22:57
МарияС
Томатный суп с рисом
Вкусный постный суп, при желании можно добавить кусочек отварного мя ...
06.04.2014, 07:15
Тория
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Мне нравится, когда борщ имеет насыщенный красный цвет, и для этого ...
10.02.2016, 14:39
OdryParker
Овощной суп с плавленым сыром
Овощной суп с сыром готовится очень быстро, из доступных продуктов, ...
02.12.2019, 21:49
тамара агапитова
Шурпа по - домашнему со свининой и аджикой
Люблю этот томатный суп, но его как я знаю по правилам готовят с бар ...
10.06.2015, 19:23
ihajse
Картофельное пюре со сметаной
Картофельное пюре - это универсальный гарнир, который сочетается абс ...
28.08.2021, 18:13
Yulia.
Гратен Искушение Янсона
Очень вкусное и нежное блюдо! В классическом варианте картофель свер ...
09.06.2013, 08:53
ОльгаЧ
Ньокки с петрушкой
Ньокки с петрушкой - отличное самостоятельное блюдо, которое сможет ...
30.11.2020, 10:32
sisoeva
Суп овощной с опятами
Этот суп хорош тем, что он очень быстро варится. Почти все продукты ...
02.05.2016, 19:05
тамара агапитова
Nadin 05