Зеленый борщ
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4257 раз
Зеленый борщик со шпинатом и свекольной ботвой!
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Бульон куриный 2 л
- Сельдерей листовой 2 стебля
- Лук-порей 1 шт
- Шпинат 100 гр
- Ботва 100 гр
- Лук зеленый
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Перец душистый
- Соль по вкусу
- Лавровый лист
- Лимон 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Очистить и нарезать картофель.
Шаг 2 из 9
Нарезать мелко сельдерей
Шаг 3 из 9
Нарезать лук-порей.
Бросить варить в кипящий бульон картофель, сельдерей и лук-порей
Шаг 4 из 9
Мелко нарезать шпинат
Шаг 5 из 9
Мелко нарезать свекольную ботву
Шаг 6 из 9
Мелко нарезать зеленый лук
Шаг 7 из 9
Очистить и нарезать яйца
Шаг 8 из 9
Через 15 минут добавить в борщ нарезанную зелень, яйца и специи по вкусу. Варить еще 5 минут
Готово!
Выбавить сок лимона. Перемешать и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет